Banyak orang tahu dan menyukai versi hari ini dari hidangan yang ingin saya tawarkan untuk dimasak - ini adalah daging dalam bahasa Prancis dengan kentang di oven. Memanggangnya semudah mengupas buah pir, hasilnya selalu lembut, rasanya luar biasa. Perlakuan seperti itu akan menghiasi meja perjamuan dengan bermartabat.
Penting untuk memilih daging babi yang segar dan enak, dengan lapisan lemak. Selain daging, komposisinya termasuk kentang, tomat berair, dan bawang. Sedikit bawang putih menambah rasa pada hidangan. Krim asam dan keju bertanggung jawab atas aroma krim yang lembut.
Anda dapat menyajikan hidangan jadi dengan berbagai sayuran segar, saus, acar, dan produk buatan sendiri lainnya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Daging babi - 300 g
Kentang - 150 g
Tomat - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Krim asam - 2-3 sdm.
Keju keras - 100 g
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Bawang putih kering - 1 sdt
Deskripsi:
Siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Segera hangatkan oven.
Untuk bekerja, ambil loyang atau piring keramik, olesi sedikit dengan minyak sayur. Potong daging babi menjadi piring-piring kecil, lalu letakkan di permukaan kerja dan tutup dengan cling film. Kalahkan dengan palu dapur. Masukkan daging kocok ke dalam cetakan, garam.
Kupas dan cuci kentang, keringkan. Potong menjadi piring. Letakkan irisan kentang di atas daging babi.
Olesi kentang dengan krim asam, tambahkan garam, merica bubuk, taburi dengan satu sendok teh bawang putih kering.
Kupas bawang bombay, bilas dan keringkan. Potong sayuran menjadi setengah bagian. Tutupi lapisan kentang dengan irisan bawang bombay.
Potong tomat matang besar menjadi piring, taruh di atas bawang.
Giling keju keras menggunakan food processor atau di parutan sedang, taburi tomat di atasnya dengan serutan yang dihasilkan. Pindahkan wadah ke oven, panggang selama 30-40 menit.
Setelah beberapa saat, sajikan daging dan kentang dalam bahasa Perancis ke meja.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!