Banyak produk berbeda yang dipanggang berdasarkan keju cottage; mereka terkenal karena rasanya yang luar biasa dan strukturnya yang halus. Hari ini saya ingin membagikan salah satu resep ini dengan Anda. Muffin keju cottage adalah tamu tetap di keluarga kami, saya sering memanggangnya untuk pesta anak-anak atau hanya untuk teh keluarga. Dan dengan munculnya cetakan silikon di dapur, kehidupan kuliner menjadi lebih mudah. Bagaimanapun, mereka sangat mudah digunakan. Jamur seperti itu tidak perlu diolesi minyak terlebih dahulu, cupcake dapat dengan mudah dilepas tanpanya, meninggalkannya benar-benar bersih.
Jadi, saya mengusulkan untuk turun ke bisnis.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Telur ayam - 2 pcs.
Gula - 2/3 cangkir
Gula vanila - 1 sendok makan
Keju cottage - 200 g.
Mentega - 100 g.
Tepung terigu - 1 gelas
Bubuk pengembang - 1 sdt
Berries (ceri, kismis merah) - 40 g.
Resep langkah demi langkah:
Memasak makanan. Keju cottage dapat digunakan baik di toko maupun buatan sendiri. Sedangkan untuk buah beri, ini masalah rasa, kami menyimpan yang favorit atau tidak sama sekali.
Kami juga membutuhkan: gelas ukur 200 ml dan 12 cetakan silikon.
Campurkan gula pasir, gula vanila, dan telur ayam dalam mangkuk.
Kocok massa dengan mixer sampai halus, cobalah untuk membuat kristal manis larut sempurna.
Selanjutnya, tambahkan keju cottage dan mentega cair.
Sedangkan untuk keju cottage, di sini Anda perlu mempertimbangkan konsistensinya. Jika terlalu kasar, pastikan untuk menyekanya dengan saringan.
Kocok lagi dengan mixer agar bahan-bahan tercampur satu sama lain.
Kemudian tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan baking powder. Kami bercampur. Adonan cheesecake sudah siap.
Kami mendistribusikannya pada cetakan silikon, mengisinya hingga setengah atau lebih. Di tengah, ke dalam adonan, tekan sedikit ceri segar atau kismis merah. Jika Anda menggunakan blanko dari freezer, biarkan mencair, lalu tiriskan kelebihan cairannya.
Kami mengirim muffin ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 25-30 menit. Kami memanggang hingga matang dan ciri khas blush on.
Muffin adonan dadih yang lezat dan empuk sudah siap. Kami mengeluarkannya dari cetakan silikon, mendinginkannya, dan menyajikannya.
Kue kering ini cocok dengan secangkir teh herbal.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!