Lavash roll sangat bergizi, enak dan berguna sebagai camilan, juga sebagai camilan sore atau sarapan kedua. Anak-anak sangat menyukai gulungan ini, karena menyerupai shawarma. Tapi, tidak seperti dia atau makanan cepat saji lainnya, roti gulung kami hanya berisi bumbu segar, sayuran, dan fillet ayam goreng - tanpa bumbu panas dalam bentuk wortel Korea. Satu-satunya bahan yang tidak berguna di sini adalah mayones, dan kemudian jumlahnya tidak banyak, dan dibutuhkan untuk kesegaran.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Lavash - 2 buah.
Paprika - 1 pc.
Fillet ayam - 300 g
Wortel - 1 pc.
Paprika - 1 sdt l.
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Mayones - 2 sdm l.
Mentimun segar - 1 pc.
Daun selada secukupnya
Garam - 1 pc.
Resep langkah demi langkah:
Kami menyiapkan produk yang diperlukan sesuai dengan daftar. Kami mencuci sayuran dan rempah-rempah.
Sayuran dapat saling dipertukarkan; misalnya, Anda dapat mengganti sesuatu atau menambahkan lagi. Mayones bisa diganti dengan
saus keju untuk pasta atau saus tomat.Kami mencuci fillet ayam di bawah air mengalir, mengeringkannya dengan serbet. Potong daging menjadi potongan-potongan sempit dan panjang dengan lebar yang sama.
Taburi fillet dengan garam dan paprika, aduk dan biarkan selama 10 menit.
Sementara itu, siapkan paprika. Kami memotongnya, membersihkannya dari bijinya. Potong menjadi potongan panjang, jika memungkinkan.
Panaskan minyak sayur, masukkan ayam fillet ke dalam wajan. Goreng dengan api besar selama 5-6 menit sampai berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali.
Kemudian kami mengurangi panasnya seminimal mungkin, tutup wajan dengan penutup dan lanjutkan memasak selama 8-10 menit lagi. Taruh fillet yang sudah jadi di atas piring.
Goreng potongan lada dalam wajan yang sama. Kemudian kami juga mentransfernya ke piring.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan panjang setebal 0,5 sentimeter.
Tiga wortel kupas di parutan sayuran Korea. Taburi sedikit serutan dengan garam dan aduk.
Kami memotong setiap lavash menjadi tiga bagian. Letakkan daun selada, sedikit mayonais di pinggir masing-masing. Taburi dengan bawang putih parut jika mau.
Selanjutnya, masukkan potongan ayam fillet dan paprika goreng.
Kemudian - sedotan mentimun dan wortel. Selipkan bagian bawah roti pita, menutupi isinya.
Kami membungkus gulungan sedemikian rupa sehingga bagian atasnya tetap terbuka.
Sajikan lavash roll dengan ayam, selada, dan sayuran segera setelah dimasak.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!