Halo orang-orang yang jujur. Hari ini celengan salad Soviet saya diisi ulang dengan perwakilan yang cerdas, hampir tercantum dalam salad "Buku Merah" "Penyu". Saya melihatnya di atas meja sejak lama dan terakhir kali saya memasaknya sekitar 8 tahun yang lalu. Tetapi dilihat dari lalu lintas di Internet, salad ini tidak kekurangan perhatian. Hari ini kami akan mempersiapkannya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Fillet ayam -250 g;
Apel hijau - 1 besar;
Telur - 3 pcs .;
Bawang - ½ kepala kecil;
Keju - 80 g;
Kenari - 80 g;
Yoghurt secukupnya;
Garam secukupnya.
Daun salad untuk dekorasi
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Tuang fillet ayam dengan air dingin, didihkan dan masak dengan api kecil hingga hampir mendidih hingga empuk. Ini biasanya membutuhkan waktu 30 menit. Kemudian angkat daging dan biarkan dingin. Potong dadu.
Masak telur rebus sampai empuk (7-8 menit) dan bagi menjadi putih dan kuning telur. Biarkan satu kuning telur di dekorasi, dan parut sisanya. Saya meninggalkan dua untuk berada di sisi yang aman.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi kubus yang sangat kecil dan rapi.
Masukkan bawang cincang ke dalam saringan dan tuangkan air mendidih. Kemudian bilas dengan air dingin yang mengalir.
Memarut keju.
Taruh protein parut di atas piring. Olesi dengan yogurt. Bumbui dengan garam dan merica.
Taruh fillet ayam di atas protein dan tambahkan satu atau dua sendok yogurt. Ayam sering kali agak kering, jadi saus yoghurt sudah cukup.
Taruh bawang di sampingnya.
Dan di atas - apel kupas dan parut. Dalam kasus saya, 2 kecil. Jika mau, lumasi dengan yogurt lagi. Tapi ada banyak apel dan saya menolaknya.
Lapisan selanjutnya adalah keju parut.
Selanjutnya - kuning telur diparut di atas parutan halus.
Giling kenari secukupnya dalam blender atau penggiling kopi.
Tutupi seluruh salad dengan remah kacang. Jika tiba-tiba tidak cukup - giling dan tambahkan.
Saatnya untuk dekorasi yang luar biasa 😉 Kemudian saya memutuskan untuk meninggalkan ide membuat dekorasi berbentuk cangkang dari potongan mayones. Untuk organisasi mental saya yang baik, ini sudah terlalu berlebihan. Jadi saya membatasi diri saya pada mahkota kura-kura, ekor merak, dan kepala dan kaki putih telur. Putri saya menyukainya 🙂
Salad penyu sudah siap.
Kesimpulan: Saya menyukai opsi ini, dengan penggantian satu kaleng mayones dengan yogurt buatan sendiri. Ternyata itu adalah salad bersisik yang agak tradisional, yang tidak akan membuat Anda terkejut, tapi cukup enak, dengan sedikit asam seperti apel, warna kacang-kacangan yang menyenangkan dan berair, berkat yogurt, ayam. Mungkin saya akan mengulanginya.
Apa pendapat Anda tentang Turtle salad? Apakah itu dimasak di rumah Anda?
Untuk hari ini saya memiliki segalanya, tuan dan nyonya yang terkasih. Masak untuk bersenang-senang dan sehat. Bra Anda.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!