Tidak akan sulit memasak bubur jelai mutiara dalam slow cooker, karena asisten dapur seperti itu dirancang untuk ini! Hidangannya akan menjadi juicy, tapi tidak direbus, sangat enak dan memuaskan. Anda bisa melengkapi dengan sosis, daging asap / panggang atau rebus, ayam, kelinci, dll. Barley rebus dapat ditambahkan ke berbagai salad, masak casserole darinya.
Ingatlah bahwa croup berukuran tiga kali lipat! Oleh karena itu, tambahkan 3 bagian cairan panas ke 1 bagian jelai, dan idealnya air mendidih, agar teknik ini tidak membuang waktu untuk memanaskan air. Untuk membuat bubur lebih aromatik, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu dan bumbu secukupnya ke dalam mangkuk multicooker: bawang putih dan timi giling kering, bumbu untuk ayam atau daging.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Barley mutiara - 250 g
Air - 750 ml
Garam - 0,5 sdt
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Sortir jelai mutiara, bilas dengan air beberapa kali hingga menjadi transparan. Kemudian tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam - selama waktu ini sereal akan mengembang dan menyerap sebagian cairan, membuatnya lebih cepat matang.
Kemudian tiriskan airnya, tuangkan sereal yang bengkak ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan bumbu dan rempah-rempah, garam dan bumbu secukupnya.
Tuang dalam air mendidih. Jika mau, Anda bisa mengubah variasi masakan dengan menuangkan air ke dalam mangkuk dan merebusnya terlebih dahulu, lalu hanya menambahkan sereal bengkak.
Aktifkan mode "Bubur" atau "Memasak" pada tampilan multicooker selama 45-50 menit, tutup peralatan dengan penutup dan masak jelai selama sekitar 5-7 menit, kemudian buka sedikit dan periksa isi wadah.
Seringkali, bubur menghasilkan banyak busa selama pemasakan, jadi jika ini terjadi, biarkan tutupnya sedikit terbuka untuk memungkinkan masuknya udara. Aduk jelai dan masak sisa waktu.
Saat bip berbunyi, Anda bisa menambahkan mentega atau lemak babi (babi / angsa) ke bubur jika Anda mau. Aduk semuanya dengan lembut, tutup alat dengan penutup dan biarkan selama 15 menit untuk mengukus, matikan daya.
Tempatkan bubur jelai mutiara di piring dan sajikan panas, hiasi dengan bumbu segar.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!