Saya mengusulkan untuk menyiapkan hidangan lezat yang akan menjadi sarapan atau kudapan yang enak untuk seluruh keluarga. Ini disiapkan berdasarkan adonan kentang dengan tambahan bumbu dan bawang putih, setelah itu digoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Hasilnya adalah roti pipih kemerahan yang menggiurkan dengan struktur yang halus. Tidak ada yang rumit, bahkan juru masak pemula pun bisa menangani resep ini. Jadi, mari kita mulai.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kentang - 3 pcs.
Bawang putih - 1 siung
Garam, lada hitam - secukupnya
Telur ayam - 1 pc.
Peterseli - 3 tangkai
Tepung terigu - 3 sdm.
Minyak sayur untuk menggoreng - 50 ml.
Resep langkah demi langkah:
Untuk memasak kue kentang dalam wajan, siapkan bahan sesuai daftar resep. Saat memilih bahan utama, kami akan memberi preferensi pada varietas bertepung yang mendidih dengan baik.
Kupas umbi kentang, bilas dengan air mengalir dan potong menjadi empat atau enam bagian, tergantung ukurannya. Masukkan semuanya ke dalam panci, isi dengan air bersih dan kirimkan ke api.
Tambahkan garam dan masak hingga matang. Kemudian kita akan menggarami air, dan menghancurkan kentang dengan tumbukan, mengubahnya menjadi kentang tumbuk.
Pindahkan ke mangkuk dan biarkan agak dingin. Kemudian tambahkan telur ayam mentah, lada hitam dan sedikit garam. Aduk dengan cepat agar telur tidak menggulung.
Kemudian tambahkan tepung terigu, peterseli cincang halus dan bawang putih yang diperas sampai diperas. Sedangkan untuk sayurannya, Anda bisa memilihnya berdasarkan selera Anda.
Aduk adonan kentang hingga merata agar bahan yang terlepas merata.
Segera taruh wajan dengan minyak sayur di atas api. Panaskan secara menyeluruh dan sendokkan sebagian adonan dengan satu sendok makan, membentuk kue dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan.
Goreng dengan api sedang sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Kemudian pindahkan kue kentang tumbuk yang sudah jadi ke piring datar yang ditutup dengan handuk kertas. Ini harus menyerap minyak berlebih.
Itu saja. Kue adonan kentang yang lezat dan kemerahan sudah siap.
Kami menyajikannya panas di atas meja. Lezat dengan krim asam atau saus krim asam.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!