Sup keju sangat populer di banyak negara, dan mereka yang memiliki bakso, atau yang juga disebut dengan bakso, khususnya. Daging cincang cocok untuk semua - babi, sapi, ayam atau kalkun. Tetapi Anda tidak boleh menghemat dadih keju, meskipun faktanya Anda akan memasaknya sampai benar-benar larut. Karena semakin enak kejunya, semakin enak supnya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Daging cincang - 300 g
Kentang - 300 g
Wortel - 80 g
Bawang - 50 g
Champignons - 150 g
Tangkai daun seledri - 30 g
Keju olahan - 100 g
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Peterseli - 5 cabang
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Air - 1,5 l
Cara memasak:
Siapkan semua produk yang diperlukan sesuai dengan daftar kami. Kupas kentang, bawang bombay dan wortel, cuci dengan air mengalir bersama dengan rumput segar dan sayuran lainnya.
Tuang satu setengah liter air ke dalam panci dua liter, masukkan kentang yang dipotong dadu kecil ke dalamnya. Didihkan dan masak selama sekitar 10 menit.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu ke dalamnya. Goreng selama 2-3 menit hingga bening.
Kemudian tambahkan seledri cincang dan wortel. Jika diinginkan, yang terakhir bisa diparut di parutan kasar.
Potong jamur menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam wajan. Masak campuran dengan api sedang selama 3-4 menit lagi.
Saat sayuran dimasak, masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dalam. Bumbui dengan garam dan merica, aduk.
Dengan tangan basah, bentuk bakso menjadi seukuran kenari. Tempatkan di talenan untuk saat ini.
Saat ini, sayuran seharusnya sudah digoreng. Pindahkan ke dalam panci, biarkan mendidih selama 5 menit.
Masukkan bakso satu per satu ke dalam kaldu. Setelah mendidih, masak sup selama 10 menit.
Keju olahan dengan kualitas baik dan produsen terpercaya, potong dadu kecil atau parut di parutan kasar. Pindahkan ke sup. Sambil terus mengaduk kaldu, larutkan keju sepenuhnya. Sekarang garam dan merica hidangan secukupnya, masak selama 3-5 menit.
Masukkan bumbu segar cincang ke dalam sup terakhir, lebih baik jika terdiri dari dua jenis - adas dan peterseli, sehingga lebih enak dan lebih aromatik. Matikan kompor, tutup panci dengan penutup dan diamkan piring selama sepuluh menit sebelum disajikan.
Tuang sup keju yang sudah jadi dengan bakso menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan irisan segar favorit Anda roti.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!