Lezat dan memuaskan! Anda dapat mengganti anak domba pada kalkun, ayam, babi atau sapi. Masih mendapatkan hidangan yang sangat lezat dengan Asia dan Mediterania rasa.
Ya, di sini adalah eksperimen kuliner!
bahan:
0,8-1 kg daging (mengambil apa yang ada, tetapi dengan domba yang menarik)
1 kentang kg
2 wortel
kepala bawang putih
2-3 tangkai rosemary segar atau 1 jam. l. kering
minyak zaitun atau bumbu minyak nabati lainnya
3 sdm. l. kecap
1 sdm. l. campuran rempah-rempah (lada, basil, oregano, kari atau kunyit)
garam dan merica untuk rasa
persiapan:
1. Daging dipersiapkan sebelumnya. Ini harus mencuci baik dan kering.
Anda dapat memanggang seluruh bagian atau dipotong menjadi bagian-bagian.
2. Bawang putih bersih. 5 siung memotong plastik dan melempar dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan bumbu dan rempah-rempah, kecap, minyak sayur atau minyak zaitun 3 sdm dan campuran semuanya.
3. Tuangkan daging bumbu pedas dan biarkan mengasinkan semalam. Hal ini dapat kurang, tapi setidaknya 1,5-2 jam.
4. Kentang Cuci dan bersih. Umbi dipotong menjadi 4-6 potong.
5. Wortel Cuci, mengikis dengan pisau atau kuas. Kemudian dipotong menjadi irisan 1,5-2 cm.
6. Lipat sayuran dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang tersisa melewati pers, sayur atau minyak zaitun dan rempah-rempah favorit Anda, garam dan merica dan campuran.
Sayuran harus ditutup dengan bumbu pedas.
Biarkan selama 15 menit untuk menghamili.
7. Pada bagian bawah cetakan yang mendalam untuk baking meletakkan selembar foil, dengan margin untuk bungkus tepi.
8. Taruh dalam bentuk pusat daging dengan marinade. Sekitar domba menempatkan sayuran.
9. Angkat tepi foil dan menutupi daging mereka dengan kentang, sehingga mereka terbungkus di dalamnya.
10. Masukan bentuk dalam dipanaskan 200 derajat oven dan panggang sampai daging dan sayuran yang dimasak. Domba harus membakar sekitar 2 jam.
Ayam dan babi tenderloin mengingkari jauh lebih sedikit.
Oleh karena itu, satu jam diperlukan untuk mengangkat foil dan kemauan untuk mencoba hidangan.
Sebelum disajikan, taburi dengan rempah segar.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!