Jika keluarga Anda menyukai makanan panggang daging yang lezat dan mudah disiapkan, maka pai ini pasti akan sesuai dengan keinginan Anda untuk keluarga. Mereka akan menyukainya, tentu saja, karena rasanya, dan Anda akan menyukai kenyataan bahwa Anda tidak perlu bermain-main dengannya dalam waktu lama di dekat kompor. Proses yang paling lama mungkin tampak seperti persiapan isian daging cincang. Nyatanya, tidak demikian. Pengisiannya juga cepat dan mudah disiapkan. Pastikan untuk mencoba memanggang kue seperti itu sesekali, karena rasanya sangat enak dan berair.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Daging cincang - 400 g
Champignons - 150 g
Bawang - 50 g
Wortel - 70 g
Keju keras - 100 g
Dill - beberapa ranting
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Kue puff segar - 300 g
Cara memasak:
Untuk membuat pai puff pastry cincang, Anda membutuhkan daftar makanan. Lebih baik mengambil adonan segar, tanpa ragi. Daging cincang cocok untuk Anda, favorit Anda - campuran daging babi dan sapi, ayam atau kalkun.
Adonan tentunya harus dicairkan terlebih dahulu.
Panaskan sedikit minyak olahan tanpa lemak dalam wajan, taruh bawang bombay yang dipotong dadu kecil dan wortel diparut di atas parutan kasar. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Potong champignon segar menjadi kubus kecil yang sama, pindahkan ke wajan, goreng selama 3-4 menit.
Setelah beberapa saat, kirim daging cincang ke sana. Hancurkan dengan spatula dan goreng dengan api sedang hingga cairan hampir menguap.
Bumbui isi pai daging yang sudah disiapkan dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan dill cincang halus dan aduk. Angkat wajan dari kompor, biarkan daging cincang goreng agak dingin.
Saat isian mendingin, gunakan penggilas adonan untuk menggulung puff pastry seukuran loyang tempat Anda akan memanggang pai. Saya memilikinya dengan diameter 18 cm di tepi atas. Taruh selapis adonan di dalamnya, tekan sedikit ke dinding, potong kelebihannya dengan pisau atau gulung dengan penggilas adonan.
Taruh isian daging yang sudah dingin di atas adonan, oleskan secara merata ke seluruh bentuk dengan menggunakan sendok.
Taburi bagian atas kue dengan murah hati dengan parutan keju keras. Yang terbaik adalah yang meleleh dengan baik pada suhu tinggi. Kirim cetakan ke oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Biarkan makanan yang sudah jadi menjadi sedikit dingin, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan, taruh di piring datar. Sajikan pie puff cincang yang diiris menjadi porsi seperti camilan hangat.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!