Saat berencana memasak sesuatu yang ringan dan sehat untuk makan siang atau makan malam, pilih jamur tiram goreng dengan kentang. Hidangan seperti itu tidak hanya akan menarik bagi pecinta kuliner, tetapi juga untuk semua kerabat Anda, termasuk anak-anak yang tidak menyukai jamur. Jamur tiram sendiri tidak akan kehilangan bentuknya saat digoreng, akan tetap padat dan berair, serta kentang akan menjadi goreng dan rapuh pada saat bersamaan. Secara umum, jamur dan kentang adalah duo yang ideal, di mana hanya bawang yang hilang, jadi saat membuat hidangan, pastikan untuk menambahkannya atau varietas lain dari sayuran ini.
Ingatlah bahwa jamur mengeluarkan banyak cairan selama perlakuan panas, begitu juga irisan kentang sangrai terlebih dahulu hampir sampai berwarna cokelat keemasan, dan baru setelah itu jamur tiram ditambahkan ke dalam wajan dan Bawang. Jika tidak, kentang akan menyerap semua cairan, dan Anda akan mendapatkan kentang tumbuk.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Jamur tiram - 300 g
Kentang - 2 buah. (besar)
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 2,5 sendok makan
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Kupas kentang, bilas dengan air dan potong vertikal menjadi dua. Potong-potong. Bilas jamur juga, potong dari miselium, bagi menjadi fragmen terpisah dan potong pita atau kubus panjang. Kupas bawang bombay, bilas dan potong menjadi setengah bagian.
Panaskan wajan berat di atas kompor, tambahkan minyak sayur. Panaskan selama sekitar 1 menit dan tambahkan irisan kentang ke dalam wadah. Aduk segera sampai benar-benar terlapisi minyak. Goreng dengan api sedang selama 5-7 menit, buka tutupnya dan aduk sesekali.
Kemudian tambahkan irisan jamur tiram.
Kemudian tambahkan bawang bombay, garam dan lada hitam bubuk. Berkat garamnya, cairan akan lebih cepat keluar dari jamur dan hidangan akan lebih cepat matang, jadi Anda perlu menggarami saat meletakkan irisan jamur.
Campur semuanya dengan hati-hati, tutup wadah dengan penutup dan goreng sekitar 4-5 menit lagi. Kemudian lepas penutupnya.
Goreng kentang dengan jamur dengan api sedang sampai empuk (5-6 menit), aduk sesekali. Hindari melakukannya terlalu sering, karena irisan kentang bisa berubah menjadi kentang tumbuk.
Letakkan kentang goreng dengan jamur tiram di atas piring dan sajikan dengan apa saja salad sayurke meja, tidak melupakan bumbu segar dan berbagai saus.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!