Hari ini saya ingin menawarkan resep penting lainnya untuk hidangan pembuka panas untuk meja pesta - champignon yang diisi dengan dua jenis keju. Hidangan ini pertama-tama akan diapresiasi tentunya oleh para pecinta keju. Anggur putih kering sangat cocok untuk jamur ini, dan untuk minuman beralkohol kental, camilan akan sangat disukai tamu Anda. Pastikan untuk memasaknya, ini enak.
Bahan:
Champignon besar - 8 pcs.
Keju Maasdam - 150 g
Keju Dor blue - 60 g
Bawang bombay - 1 pc.
Krim lemak - 100 g
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Minyak tanpa lemak - 1 sdt
Cara memasak:
Siapkan makanan di daftar. Parut maasdam di atas parutan kasar, siapkan krim dengan persentase lemak yang tinggi.
Rawat jamur. Lepaskan kaki dari tutupnya, lepaskan. Karena champignon digunakan dalam resep dengan tutup besar, pastikan untuk mengupasnya dari kulitnya yang padat dan tidak berasa.
Potong bawang bombay dan kaki champignon menjadi kubus yang sangat kecil. Panaskan sedikit minyak olahan tanpa lemak dan tidak berbau ke dalam penggorengan dan masukkan irisan ke dalamnya. Goreng dengan api sedang selama 4-5 menit, hingga agak cokelat keemasan.
Saat jamur dan bawang goreng, tuangkan krim kental, garam isian dan merica secukupnya. Rebus sebentar lagi untuk sedikit mengentalkan saus. Kemudian biarkan isinya mendingin.
Masukkan tutup champignon yang sudah dikupas ke dalam loyang. Jika jamur berbentuk bulat, potong daging tipis dari tutupnya agar bentuknya tetap kokoh. Isi setiap jamur dengan satu sendok teh saus krim yang disiapkan sebelumnya.
Potong keju dengan cetakan biru mulia menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan satu potong di setiap topi.
Taburi tutup jamur isian dengan parutan keju keras. Panaskan oven hingga 180 derajat, nyalakan mode kipas dan panggang jamur selama 7-10 menit (waktu tergantung oven Anda). Begitu keju meleleh dan berwarna cokelat keemasan, oven bisa dimatikan.
Letakkan jamur isian dengan keju di atas piring datar dan sajikan sebagai camilan pesta.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro