Pike yang dimasak menurut resep ini dalam multicooker akan menjadi pilihan yang sangat baik bagi pecinta ikan untuk makan siang atau makan malam. Set bantal sayur untuk memanggang ikan bisa apa saja. Pilihan Anda: bawang bombay, wortel dan brokoli (atau kembang kol); bawang bombay, wortel dan zucchini (atau zucchini); kentang, bawang bombay, wortel. Hari ini saya telah memasak kentang untuk lauk menurut resep di situs web kami, jadi saya menambahkan kacang hijau ke sayuran. Semua model multicooker cocok, di mana ada mode "Memanggang".
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Pike (fillet) - 600 gr.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Krim asam - 5 sdm.
Kacang hijau - 150 gr.
Minyak sayur - 2 sdm.
Garam dan adas segar - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Kami menyiapkan bahan yang diperlukan untuk memasak tombak di multicooker. Ambil krim asam dengan kandungan lemak 25% dan lebih tinggi, buatan sendiri sangat cocok.
Aku punya fillet tombak yang sudah jadi. Jika Anda membeli ikan utuh, bersihkan terlebih dahulu dari sisik, bilas, usus. Penting untuk membilas bagian dalam bangkai dengan baik dan melepaskan filmnya. Potong sepanjang punggung bukit menjadi 2 bagian, potong kepala. Pisahkan fillet dari kerangka, Anda mendapatkan 2 bagian utuh. Kita membutuhkan satu fillet jika tombaknya besar, atau kedua bagiannya jika kecil.
Bekukan kepala dan punggungnya, Anda bisa menggunakannya lebih lanjut untuk memasak Sup ikan atau kaldu ikan.
Jadi, kami memotong fillet menjadi beberapa bagian.
Kami membersihkan dan mencuci bawang dan wortel. Potong yang pertama menjadi setengah cincin, dan potong sayuran akar kedua menjadi potongan-potongan besar, saya menggunakan parutan keriting.
Taruh sayuran di mangkuk multicooker - kacang, bawang, dan wortel. Tuang minyak dan aduk.
Taruh potongan fillet ikan di atas sayuran. Garam. Saya menempatkan sisi kulit tombak ke atas, tetapi sebaliknya.
Sekarang Anda perlu menuangkan ikan dengan saus krim asam. Jika Anda memiliki krim asam kental yang sama dengan krim saya yang bernilai satu sendok, encerkan dengan air hangat hingga kekentalan yang diinginkan. Krim asam harus dituangkan, saya menambahkan sedikit air, sekitar setengah gelas.
Tuang saus krim asam dalam jumlah yang sama di atas setiap fillet. Kami mencuci dill hijau, potong halus. Taburi tombak dengan sayuran dengan bumbu dan taruh mangkuk di slow cooker.
Kami memilih mode "Memanggang", di multicooker saya berlangsung selama 45 menit, tetapi kami akan memanggang hidangan kami lebih cepat. Setelah 25 menit dari awal memanggang, matikan tekniknya.
Pike yang dipanggang dengan krim asam dengan sayuran paling baik disajikan bersama hiasan. Tambahan yang bagus salad sayuran segar atau acar sayurandisiapkan untuk musim dingin. Kami menyajikan hidangan ke meja panas.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!