Pembuat roti itu sendiri menetapkan pengaturan suhu yang diperlukan untuk menguleni dan pemeriksaan berikutnya, idealnya mencampur bahan, menguleni adonan secara berkala dan membiarkan adonan "istirahat". Ternyata Anda mempercayai pekerjaan yang paling memakan waktu untuk mesin tik. Hasilnya, Anda mendapatkan produk pizza setengah jadi yang luar biasa dengan isian apa pun.
Semua yang dibutuhkan pembuat roti adalah mengikuti daftar resep untuk memasukkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam ember.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Tepung - 300 g
Air - 230 ml
Garam - 1 sdt l.
Gula - 1 sdm. l.
Minyak zaitun - 2 sendok makan l.
Ragi kering - 1,75 sdt l.
Resep langkah demi langkah:
Untuk menguleni adonan pizza ragi di pembuat roti Anda, gunakan item yang tercantum. Sejak unit beroperasi, berat-volume produk yang ditunjukkan harus diamati dengan tepat. Bahan-bahannya ditandai secara berurutan dan dalam urutan yang ketat.
Setelah sinyal pertama pembuat roti, Anda selalu dapat memeriksa bagaimana situasinya, keadaan adonan dan menyesuaikan dosis pada awal proses per jam. Jika Anda melihat ada banyak cairan, tambahkan tepung. Jika jelas tidak ada cukup kelembaban, gumpalan kencang, tambahkan air. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, dalam buku resep dan rekomendasi dari pabrikan, semuanya ditulis dengan benar, koreksi, sebagai suatu peraturan, tidak harus dilakukan.
Di bagian bawah ember, kami memasang bilah dayung untuk menguleni. Kami menuangkan air. Minum apa saja - disaring, dimurnikan lainnya. Jika hanya ada es di tangan, kami memanaskannya terlebih dahulu hingga sedikit hangat, tingkat yang diinginkan akan ditentukan oleh pembuat roti di masa mendatang.
Tepung, seperti untuk jenis makanan panggang ragi lainnya, paling baik diayak dan kemudian ditaburkan di atas air. Anda tidak perlu ikut campur.
Kami memasukkan gula pasir dan garam. Dengan mereka, dasar untuk pizza masa depan akan menerima rasa yang seimbang, dan remah itu sendiri di break - airiness.
Tuang minyak zaitun atau minyak sayur lainnya.
Kami memperkenalkan ragi terakhir. Untuk menguleni adonan dan memanggang muffin, roti dalam pembuat roti, ragi kering eksklusif digunakan - segar / ditekan tidak cocok.
Kami mentransfer ember dengan produk yang diperlukan ke ceruk unit, menutupnya dan mengatur mode "Adonan". Saya mencampurnya selama 103 menit.
Adonan yang halus, lembut, dan menggulung untuk pizza yang lezat sudah siap. Regangkan dengan kue pipih, diamkan selama 20-30 menit lagi, lalu tambahkan isian dan panggang dalam oven panas selama 20-25 menit pada suhu 200 derajat.
Selamat bereksperimen memanggang!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!