Salah satu hidangan favorit untuk semua anak, hampir tanpa kecuali, adalah kebab dada ayam. Ini tidak mengherankan. Dagingnya selalu ternyata sangat enak dan berair, yang utama jangan sampai mengeringkannya.
Sangat sangat sederhana untuk menyiapkan kebab seperti itu di rumah, disarankan untuk memiliki wajan pemanggang di tangan. Siapkan bumbu dan bumbu favorit Anda dan mulailah memasak, buat keluarga Anda senang dengan hidangan lezat dan aromatik.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Fillet ayam - 400 g
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Cuka anggur putih - 2 sendok makan
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Bumbu untuk ayam - 1 sendok makan
Tusuk sate kayu
Cara memasak:
Siapkan makanan dari daftar. Cuci fillet ayam sampai bersih dengan air mengalir, bersihkan dengan handuk kertas.
Saya lebih suka bumbu ayam dengan komposisi kunyit, paprika dan kunyit, mereka tidak hanya akan membuat daging ayam lebih aromatik, mereka juga akan mengecatnya dengan warna cerah yang indah, sementara semua pewarna - alam.
Cuka anggur putih cocok untuk produsen dan kualitas apa pun, omong-omong, jika tidak tersedia, Anda dapat menggantinya dengan cuka sari apel yang murah.
Potong fillet ayam melintasi butiran menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan nyaman.
Tambahkan bumbu ayam, garam, dan merica sesuai selera. Tuang cuka anggur putih dan minyak sayur, halus dan tidak berbau. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan zaitun extra virgin, itu akan lebih enak.
Aduk isi mangkuk sampai semua irisan ayam dibumbui bumbu dengan baik. Biarkan fillet ayam direndam setidaknya selama 10 menit.
Maka semuanya sangat sederhana. Anda perlu mengambil tusuk sate bambu dan merangkai irisan daging acar di atasnya. Bergantung pada ukuran wajan dan tusuk sate, 2-3 potongan seperti itu bisa muat untuk satu kebab.
Panci pemanggang perlu dipanaskan secara menyeluruh, hingga menjadi kabut, jika Anda menginginkan ciri khas tanda cokelat. Masukkan semua kebab mentah ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan jangan dibalik tepat selama 3 menit. Kemudian balik dan masak dengan api besar untuk jumlah yang sama.
Sajikan segera tusuk dada ayam yang sudah jadi. Hiasan apa pun bisa - Nasi, Semacam spageti, soba, kentang tumbuk, semuanya cocok dengan sempurna. Sayuran segar atau buatan sendiri acar juga akan sangat membantu.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan penolongmu, Vilkin!