Saya suka resep untuk memasak ayam dalam wajan karena sangat mudah dan sederhana sehingga baik bujangan maupun bahkan anak sekolah bisa menangani hidangan ini. Semuanya sangat sederhana, dan hasilnya akan sangat menyenangkan para pemakan daging. Ayamnya renyah di luar dan sangat berair di dalam. Cobalah!
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Ayam - 600 g
Jus lemon - 1 sendok makan
Garam laut - 1 sdt
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Bawang putih - 3 siung
Cara memasak:
Langkah 1 dari 6
Untuk menggoreng ayam dalam wajan, siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai daftar. Beli bangkai ayam untuk resep ini dengan berat dan ukuran kecil, gram untuk maksimum 600-700. Cuci burung, keringkan, buang sisa-sisa bulunya, jika perlu, terapkan di atas kompor.
Langkah 2 dari 6
Letakkan ayam di atas talenan atau permukaan datar. Dengan menggunakan pisau tajam, potong sepanjang dada dari tenggorokan sampai perut, buka. Tuang air jeruk nipis pada bangkai, taburi garam dan merica secukupnya, biarkan beberapa saat untuk mengasinkan daging. Jika dada ayam besar, maka lebih baik menutupinya dengan cling film dan sedikit memukulnya dengan rolling pin kayu.
Langkah 3 dari 6
Sekarang panaskan sedikit minyak sayur tanpa wewangian dalam wajan besar, masukkan ayam ke dalamnya terlebih dahulu dengan punggung menghadap ke bawah. Ambil wadah apa saja dengan dasar yang tebal, isi dengan air dan letakkan di atas bangkai persis di tengahnya.
Matikan api. Panggang unggas dengan api sedang hingga rendah, balikkan dari waktu ke waktu. Bila Anda puas dengan penampilan dan warna kemerahannya, wadah berisi air bisa dilepas.
Langkah 4 dari 6
Setelah beberapa saat, tusuk dada dan paha dengan pisau tajam, jika keluar cairan bening tanpa ichor, burung sudah siap.
Langkah 5 dari 6
Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit dengan ayam untuk menambah rasa.
Langkah 6 dari 6
Sajikan ayam goreng cokelat keemasan yang sudah dimasak bersama orang yang Anda cintai saus, herba segar atau salad sayuran segar. Benar-benar hiasan apa pun cocok di sini, ayam itu cocok dipadukan kentang tumbuk, pasta atau soba. Meskipun sejak itu nasi rebus juga akan sangat enak.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!