Tentu saja, kelezatan ini hampir tidak bisa disebut kue. Sebaliknya, ini adalah makanan penutup kue untuk teh sore, karena Anda memerlukan daftar minimal bahan umum dan hanya 15 menit untuk menyiapkannya. Meskipun, di tahun 90-an, ketika sulit untuk membeli kue atau harganya tidak terjangkau, "Anthill" seperti itu populer di banyak pesta anak-anak.
Sekarang pilihan kue kering sangat bagus, tetapi bagaimanapun, kue tanpa kue ini tidak berhenti menjadi populer di banyak nyonya rumah, terutama ketika perlu dimasak dengan cepat, enak dan sederhana!
Hari ini hanya kasus itu! Memasak kue Anthill yang cepat dan enak dari kue dengan susu kental.
Bahan:
Kue kue kering - 500 gram.
Mentega 82,5% - 200 gram
Susu rebus kental - 380 gram
Kenari - 1 gelas
Poppy - 1 sdm. l.
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua makanan yang Anda butuhkan. Kue yang cocok: "Gula", "Susu panggang", "Teh". Jangan menggunakan kerupuk atau kue yang terlalu rapuh dalam makanan penutup ini, setelah dihancurkan kita membutuhkan potongan yang nyata, bukan pasir atau remah-remah.
Beri perhatian khusus pada pilihan mentega, harus berkualitas baik, dengan kadar lemak minimal 82,5%, beli yang sudah terbukti. Hal yang sama berlaku untuk pilihan susu kental rebus - pilih yang berkualitas. Untungnya, sekarang pilihannya bagus dan nyonya rumah tidak harus memasak susu kental selama 3 jam, tetapi Anda dapat membeli yang sudah jadi.
Sebelumnya, sekitar 1-2 jam sebelumnya, keluarkan mentega dan susu kental rebus dari lemari es, harus pada suhu kamar.
Goreng kenari dalam wajan kering selama 5-7 menit, aduk sesekali. Mereka bisa diganti dengan yang lain atau dihilangkan sama sekali.
Tempatkan kue di dalam kantong yang ketat.
Gunakan penggilas adonan atau palu untuk menghancurkan cookie menjadi remah-remah, tetapi tidak halus, tidak menjadi pasir.
Tempatkan kue yang sudah hancur di dalam mangkuk yang dalam.
Hancurkan juga kacang sangrai. Tambahkan ke hati.
Kocok mentega lembut dengan mixer sampai mengembang.
Tambahkan susu kental rebus.
Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
Tambahkan krim dalam porsi ke remah pasir dengan kacang, aduk rata setiap kali.
Anda harus mendapatkan massa yang lengket dan tebal.
Basahi sedikit tangan Anda dengan air dan letakkan massa pasir di atas lempengan piring.
Taburi dengan biji poppy langsung di atasnya. Taruh kue di lemari es selama 2 jam, dan jika ada waktu bisa melakukannya semalaman agar meresap lebih baik.
Potong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan undang semua orang ke meja. Kue antil sangat enak untuk disajikan kopimeskipun dengan teh juga bagus.
Selamat makan!
Tidak diragukan lagi, pilihan ini jauh dari kue "Anthill" klasik yang terbuat dari kue shortcrust, yang harus dibekukan, kemudian dicincang, dan baru kemudian dipanggang. Ini enak, tidak diragukan lagi! Tapi makanan penutup ini tanpa dipanggang dengan kue juga enak. Selain itu, sangat mudah untuk mempersiapkan bahkan seorang anak pun dapat mengatasinya.
Kuenya ternyata cukup memuaskan dan berkalori tinggi. Seseorang memasaknya dengan krim asam dan susu kental tanpa menambahkan minyak. Namun, cara ini tidak menahan bentuknya sama sekali saat memotong, oleh karena itu, saya yakin, tanpa minyak.
Selamat memasak!
Damai bagimu dan bagus!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro