Hari ini kami akan menyiapkan camilan yang menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kaviar bit dan wortel hampir universal, karena cocok untuk hidangan apa pun: kentang, pasta, soba, nasi, ikan, daging, dll. Jika Anda memilih bit gula yang enak, mereka akan berubah menjadi tak tertandingi. Selain bahan utama, tambahkan wortel dan bawang bombay. Kaviar, cincang sampai halus, bisa menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir teh: siapkan irisan roti kemerahan, lumuri dengan minyak, taruh kaviar di atasnya - sandwich yang nikmat makan semuanya.
Bahan:
Bit - 2 buah.
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm.
Pasta tomat - 1 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Gula - 1-2 sdt
Bawang putih secukupnya
Air - 80 ml
Deskripsi:
1. Kumpulkan berbagai makanan. Siapkan bitnya dulu. Pilih beberapa potong berukuran sedang, lalu cuci bersih. Anda bisa memasak sayuran akar ini dengan tiga cara: di microwave, panggang dalam oven, rebus di atas kompor. Saat memanggang, tambahkan beberapa tangkai timi ke bit. Bergantung pada jenis dan ukuran sayuran, waktu memasak akan sedikit berfluktuasi di setiap kasus. Lanjutkan ke proses selanjutnya: pilih bawang bombay besar, kupas, bilas, keringkan dan potong dadu kecil.
2. Kupas, cuci dan keringkan wortel juga. Gosok dengan serutan sedang, jika diinginkan, cukup potong menjadi beberapa bagian. Jangan khawatir, kaviar akan menjadi homogen, karena akan dihaluskan dengan blender.
3. Kupas dan bilas bit yang sudah disiapkan, keringkan. Parut seperti wortel.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan keluarkan wortel dan bawang bombay. Goreng sayuran selama 3-4 menit pertama.
5. Lalu tambahkan keripik bit di sini.
6. Tambahkan satu porsi pasta tomat ke sayuran. Tambahkan garam dan merica, gula pasir, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih. Tuang dalam satu porsi air hangat, aduk dan biarkan panci dengan api kecil. Masak kaviar tertutup selama 40 menit. Lirik secara berkala agar sayuran tidak gosong.
7. Setelah beberapa saat, haluskan kaviar goreng dengan blender. Hapus sampel, sesuaikan rasanya.
8. Pindahkan kaviar bit ke mangkuk / mangkuk yang sesuai. Sekarang Anda bisa menyajikannya dengan hidangan lain atau membuat sandwich lezat dengannya.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro