Casserole keju cottage sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Dessert ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Rasa hidangan jadi sangat bergantung pada kualitas keju cottage, jadi saya sarankan untuk menggunakan produk segar alami dengan kadar air dan lemak sedang.
Anda bisa menambahkan buah-buahan musiman, sayuran, buah-buahan kering atau manisan buah-buahan ke dalam makanan penutup. Labu sekarang sangat populer. Mari kita coba menambahkannya dengan mengganti lapisan keju cottage putih dan sayuran oranye. Merakit casserole mirip dengan teknik Zebra Pie.
Bahan:
Keju cottage - 500 gram
Haluskan labu - 600 gram
Telur ayam - 6 buah.
Gula - 200 gram
Pati - 3 sendok makan
Poppy (opsional) - 1 sdm.
Kulit jeruk (opsional) - 1 sdm.
Krim asam - 100 gram
Kursus tindakan:
1. Menyiapkan makanan. Siapkan bubur labu terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, panggang labu di oven, dinginkan dan haluskan dengan blender submersible.
2. Jika Anda tidak suka butiran keju cottage di dalam casserole, saya sarankan Anda untuk menggosok keju cottage melalui saringan atau blender. Massa akan menjadi lebih seragam.
3. Tambahkan dua telur, 100 gram gula dan 1,5 sendok makan ke dadih. pati. Aduk campuran.
4. Campur haluskan labu dengan 2 butir telur, 70 gram gula pasir dan 1,5 sdm. pati (Anda bisa menggunakan jagung atau kentang).
5. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit ekstrak poppy atau vanila ke dadih yang dihasilkan. Tuang kulit jeruk atau lemon ke dalam bubur labu.
6. Olesi loyang dengan mentega, taburi sedikit tepung atau tepung. Ambil sendok terpisah untuk setiap massa. Sebarkan dadih dan komponen labu dengan sendok secara bergantian di tengah formulir. Konsistensi mereka harus sama. Jika dadih lebih kental, tambahkan sedikit krim asam ke dalamnya.
7. Setelah kedua campuran diletakkan di dalam cetakan, ketuk perlahan di atas meja, sehingga seluruh massa terdistribusi secara merata. Gambarlah obor beberapa kali dari tepi ke tengah benda kerja, sehingga garis-garis kuning-putih yang indah dapat terlihat pada potongan casserole yang sudah jadi.
8. Panaskan oven hingga 160-170 derajat. Panggang hidangan selama sekitar satu jam. Dalam 100 gram terakhir haluskan labu kuning, kocok dalam 2 butir telur, tambahkan krim asam, sisa gula. Campuran. Sebarkan isian di atas casserole dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi. Jika sudah mencengkeram tepinya, dan di tengahnya masih sedikit bergoyang, Anda bisa mematikan ovennya. Jangan memasukkan casserole secara berlebihan di dalam oven, karena bagian atasnya dapat mulai retak. Keren dalam bentuk dan baru setelah itu Anda bisa mendapatkannya.
Casserole ternyata sangat empuk dan cukup manis.
Saya berharap pesta teh Anda menyenangkan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro