Memiliki multicooker tersedia, Anda dapat memasak di dalamnya hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam, misalnya, kubis rebus dengan daging cincang. Ini akan memakan sedikit waktu, karena teknik ini sering menyiapkan semuanya tanpa partisipasi Anda, yang utama adalah memasukkan bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk.
Agar hidangan tidak terasa pahit, belilah kubis segar. Perhatikan tunggul dari bawah - jika jamur sedikit terlihat di atasnya atau sudah lapuk, lebih baik tidak membeli sayuran seperti itu.
Anda dapat mengambil daging cincang apa saja: babi / sapi / ayam, dll., Baik berlemak maupun rendah lemak, dengan sedikit lemak. Apalagi bila menggunakan daging cincang tanpa lemak, disarankan untuk sedikit menambah jumlah minyak sayur. Anda bisa merebus kubis dengan pasta tomat atau dengan paprika bubuk - aditif memberi warna hidangan lebih berwarna dan rasa lebih cerah.
Bahan:
Kubis - 0,8 kg
Daging cincang - 350 g
Paprika bubuk - 1 sdm
Garam dan merica secukupnya
Minyak sayur - 40 ml
Bawang - 1 pc.
Cara memasak:
1. Kupas bawang bombay, bilas dengan air dan potong dadu kecil, potong menjadi dua. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker - Anda bisa menggantinya dengan babi cair atau lemak angsa. Sendokkan irisan bawang bombay dan tambahkan daging cincang, bagi dengan tangan. Aktifkan mode "Fry" pada tampilan multicooker selama 5 menit, goreng isinya, aduk sesekali tanpa menutup penutupnya.
2. Pada saat ini, keluarkan daun atas dari garpu kubis, potong menjadi pita besar - mengiris halus tidak dapat diterima, karena saat diaduk dalam keadaan direbus, itu akan berubah menjadi bubur.
3. Pada saat ini, daging cincang dengan irisan bawang bombay akan dikeluarkan, digabungkan dan direbus dengan jusnya sendiri.
4. Ubah mode pada tampilan multicooker menjadi "Stewing", atur pada timer selama 30 menit dan masukkan irisan kubis ke dalam mangkuk.
5. Segera tuang paprika yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Tutup alat dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, kemudian aduk perlahan. Jika jus yang diekstraksi tidak cukup dan kubis mulai menggoreng, tuangkan sekitar 50 atau 100 ml air panas. Aduk hidangan beberapa kali saat memasak, perhatikan level cairan di bagian bawah.
6. Begitu Anda mendengar sinyal suara, hidangan akan benar-benar siap, warnanya akan cerah dan berwarna-warni, tampilan yang menggugah selera.
Taruh kol rebus dengan daging cincang di piring atau di atas piring, sajikan segera setelah masak, karena rasanya hanya panas. Anda bisa menambahkan krim asam atau donat bawang putih ke dalam hidangan.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro