Salad alpukat dan salmon dapat disiapkan untuk makan siang dan makan malam. Saat Anda mencampurkan bahan-bahan ini, Anda akan merasakan kenikmatan yang nyata, dengan aksen rasa pedas dari bawang bombay dan asam jeruk, ditambah dengan bumbu. Hidangan ini dapat disajikan bahkan untuk tete-a-tete yang romantis, tetapi yang terbaik adalah menolak menambahkan bawang, menggantinya dengan caper atau tomat kering matahari, plum.
Jangan lupa untuk mengatur salad di atas bantal herba segar: arugula, selada, dll. Karena itulah masakan harus disajikan segera setelah dimasak, agar sayuran tetap berair dan segar, dan irisan alpukat tidak menjadi gelap karena kontak yang lama. dengan udara.
Anda juga bisa memasak salmon asin ringan di rumah sesuai resep di situs web kami; penuaan pada garam bubur ikan hanya membutuhkan waktu 3 hari.
Bahan:
Alpukat - 0,5 pcs. (besar)
Salmon asin ringan - 150 g
Arugula - 1 ikat
Garam dan merica secukupnya
Jus lemon - 0,5 sdt.
Bawang - 0,25 pcs.
Cara memasak:
1. Bilas herba segar (dalam hal ini arugula) dalam air dan keringkan ringan dengan handuk kertas. Sobek ujung batang dan susun membentuk setengah lingkaran di atas piring atau piring besar. Secara opsional, Anda dapat menukar sayuran dan potongan dengan memotong dan menaburkannya di atas salad.
2. Kupas setengah buah alpukat besar atau buah utuh kecil, buang bijinya dan potong menjadi irisan / irisan vertikal atau horizontal. Potong salmon asin ringan menjadi piring, semakin tipis semakin baik - hidangan akan terlihat lebih menarik dan menyenangkan secara estetika.
3. Bergantian di antara irisan, atur satu demi satu di atas bantal herba segar untuk membuat salad bergaris warna-warni. Beberapa irisan ikan merah dapat digulung dalam bentuk mawar atau semuanya dapat digulung menjadi mawar - hidupkan imajinasi Anda! Setelah semua irisan ditata, segera taburi hidangan dengan jus lemon agar irisan alpukat tidak menggelap dalam waktu 30 menit. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
4. Potong seperempat bagian bawang bombay, kupas dan cuci sebelumnya. Hiasi hidangan yang sudah disiapkan. Bisa diganti dengan bawang merah atau hijau, daun bawang, bawang merah. Sangat lezat untuk mencicipi salad jika irisan sayuran seperti itu direndam dalam cuka sari apel.
Sajikan segera salad alpukat dan salmon ke meja agar tidak kehilangan penampilannya yang menggugah selera.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro