Hidangan pembuka dingin yang menggugah selera dan cerah di atas meja pesta, seperti canape dengan ikan merah, selalu menarik perhatian para tamu. Mini-sandwich dapat dibuat hanya dalam beberapa menit, memiliki semua produk yang diperlukan dalam stok, dan jenis ikan sama sekali tidak penting, baik trout dan salmon, salmon, dll. Cocok. Dapat diterima garam atau acar bahan seperti itu di rumah di dapur Anda, simpan dari hari ke tiga, karena ikan merah adalah produk serbaguna sehingga banyak orang memakannya bahkan segar bentuk.
Untuk menonjolkan rasa asin dari canape, tambahkan irisan lemon dan herba segar. Bagi yang suka camilan gurih, hiasi dengan acar bawang merah atau cincang hijau. Jangan gunakan krim asam, mayones, atau mentega, karena daging ikan sudah sangat berlemak.
Bahan:
Roti gandum hitam - 3 potong
Ikan merah asin - 150 g
Daun selada - 3 pcs.
Lemon - 3 lingkaran
Cara memasak:
1. Beli roti gandum hitam atau roti hitam, Anda bisa membeli borodino dengan biji, biji jintan. Lebih disukai diiris, sehingga Anda tidak repot-repot memotong roti / bata menjadi piring.
2. Potong setiap potong roti secara diagonal lalu diagonal lagi. Anda akan mendapatkan segitiga genap. Tempatkan mereka secara merata di atas piring atau papan.
3. Potong ikan merah asin menjadi irisan tipis dan gulung menjadi mawar, lalu letakkan di atas irisan roti. Ikan acar dapat digunakan jika diinginkan. Ngomong-ngomong, produk seperti itu dapat dibeli di supermarket atau toko serba ada mana pun. harga yang wajar, tetapi pastikan untuk memperhatikan tanggal pembuatan dan tenggat waktu kesesuaian.
4. Potong irisan lemon menjadi empat bagian, tambahkan irisan ke setiap canapé di samping, biarkan bahan utamanya tidak tertutup. Jika ikan sudah diasamkan, gantilah lemon dengan irisan ketimun segar, karena asam sudah ada di dalam bumbu.
5. Hiasi setiap canapé dengan segala jenis selada yang sudah dibilas. Menggantinya dengan basil hijau segar, arugula, dll. Taburkan berbagai bumbu sesuai selera, jika diinginkan. Sajikan segera hidangan pembuka.
Anda bisa menyiapkan canape dengan ikan merah terlebih dahulu, sekitar 30-40 menit sebelum kedatangan tamu, namun tidak lebih agar alas rotinya tidak basah.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro