Hari ini saya ingin menawarkan kepada Anda, meskipun bukan hidangan baru, tapi sangat enak dan favorit bagi banyak orang - bakso kalkun. Memasak cukup sederhana dan mudah; keahlian kuliner khusus tidak diperlukan di sini - prosesnya terjangkau dan cepat. Daging kalkun ideal sebagai bahan dasar, enak, bergizi dan sehat. Kalau nasi bisa ambil apa saja, saya suka pakai setengah matang.
Bahan:
Kalkun (fillet) - 300 g
Beras panjang - 70 g
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Deskripsi:
1. Siapkan semua makanan yang terdaftar. Gunakan fillet kalkun segar, bukan beku. Kupas dan cuci sayuran.
2. Bilas daging sedikit dengan air dingin, keringkan dan potong sembarangan.
3. Anda dapat menggiling fillet di mangkuk blender dapur dan menggunakan penggiling daging - sesuai keinginan. Jadi, ubah kalkun menjadi daging cincang.
4. Beras harus dicuci beberapa kali terlebih dahulu hingga air menjadi jernih. Selanjutnya, rebus dalam dua porsi air bersih, sedikit garam dalam prosesnya. Nasi yang sudah dimasak harus agak dingin agar nyaman digunakan lebih lanjut.
5. Tambahkan fillet kalkun cincang ke dalam nasi.
6. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, ubah wortel menjadi keripik berukuran sedang menggunakan parutan. Rebus sedikit sayuran dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
7. Pindahkan ke semangkuk nasi dan kalkun. Bumbui dengan garam, merica, peras satu siung bawang putih. Tambahkan bumbu sesuai selera jika diinginkan. Campur semuanya dengan seksama.
8. Bentuk bakso kecil dari adonan yang sudah disiapkan. Jika Anda tiba-tiba mendapatkan banyak produk setengah jadi, bekukan yang ekstra.
9. Di wajan, goreng bakso daging di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
10. Sajikan bakso kalkun goreng dengan krim asam atau berbagai lauk yang disukai keluarga Anda. Ini akan lezat dengan kentang tumbuk, sayuran, salad kubis atau acar buatan sendiri.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro