Bakso adalah salah satu hidangan paling enak. Mereka bisa dimasak dalam jumlah banyak, dibekukan dan digunakan sesuai kebutuhan. Selalu siapkan produk setengah jadi buatan sendiri dengan ukuran berbeda: kecil untuk sup, besar untuk hidangan utama.
Memasak bakso ayam cincang sangat sederhana dan cepat, Anda hanya perlu memotong dan memelintir bola dengan porsi, menggulung tepung dan menggoreng - dan betapa lezatnya hasilnya! Plus, Anda selalu bisa menambahkan krim asam, krim atau saus tomat ke dalamnya. Anda dapat menyajikan bakso ke meja dengan hidangan kentang, sereal, pasta, dll.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Telur ayam - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 2 sdm.
Tepung terigu - 1 sdm.
Dill - 3 cabang
Proses memasak:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Pilih fillet ayam segar, bukan beku.
2. Bilas daging dengan air dingin dan keringkan. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
3. Siapkan mangkuk blender, pindahkan ayam ke dalamnya. Kupas segera bawang bombay dan siung bawang putih. Potong bawang menjadi kubus kecil dan bawang putih menjadi irisan atau kubus. Tambahkan sayuran ke dalam fillet.
4. Giling semua makanan dalam mangkuk dengan kecepatan tinggi hingga cincang.
5. Pindahkan daging cincang ke mangkuk dalam. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk. Bilas dan keringkan dill, potong halus dan tambahkan juga ke dalam mangkuk.
6. Tambahkan satu telur ayam ukuran sedang.
7. Campur daging cincang secara menyeluruh, kocok beberapa kali dalam prosesnya sehingga menjadi lebih plastik, dan mudah untuk mengerjakannya.
8. Bentuk blanko bulat kecil dari ayam cincang yang sudah disiapkan, gulung dengan tepung di semua sisi.
9. Goreng bakso dengan minyak sayur di semua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Jika mau, Anda bisa menambahkan saus ke dalam wajan dan mendidihkan bakso selama 10-15 menit.
10. Itu saja, bakso ayam cincang gurih kemerahan sudah siap.
11. Bisa langsung disajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro