Didedikasikan untuk pecinta kue buatan sendiri yang lezat ...
Mannik adalah pai berbahan dasar semolina. Itu diremas dengan kefir, seperti dalam resep ini, susu, yogurt, dan bahkan air. Makanan yang dipanggang sangat lembut dan empuk, dengan struktur berpori. Untuk mendiversifikasi rasa dan menambahkan sedikit kepedasan, kismis, biji poppy, beri dan buah-buahan ditambahkan ke dalam adonan. Cobalah!
Bahan:
Kefir - 1 gelas
Tepung - 1 gelas
Semolina - 1 gelas
Gula - 1 gelas
Gula vanila - 8 g.
Bubuk pengembang - 1 sdt
Telur ayam - 2 pcs.
Mentega - 50 g.
Apel - 1-2 pcs.
Resep langkah demi langkah:
1. Untuk menyiapkan manna pada kefir dengan apel, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Keluarkan kefir dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi suhu ruangan. Kandungan lemak produk susu fermentasi pada resep ini tidak terlalu berperan penting, jadi Anda bisa memilihnya sesuai selera. Ayak tepung dengan baking powder beberapa kali melalui saringan halus. Pilih apel yang padat, asam - mereka sangat serasi dengan adonan manis. Anda juga membutuhkan gelas 200 ml.
2. Tuang semolina ke dalam mangkuk dengan sisi besar. Tuang kefir, aduk dan biarkan selama 30 menit agar semolina membengkak.
3. Secara terpisah, dalam mangkuk atau mangkuk blender, kocok telur dengan gula pasir dan gula vanila hingga lembut.
4. Lelehkan mentega dalam bak air atau dalam oven microwave, biarkan dingin.
5. Pindahkan campuran gula telur dan mentega ke mangkuk dengan semolina bengkak. Campur dengan baik.
6. Tuang tepung yang sudah diayak dan baking powder dan gunakan spatula silikon untuk menguleni adonan.
7. Kupas apel dan potong dadu kecil. Ada resep yang hanya diparut. Pilihan ada padamu.
8. Olesi loyang dengan mentega atau tutupi dengan perkamen. Saat menggunakan cetakan silikon, persiapan awal tidak diperlukan. Pindahkan adonan ke wadah dan ratakan.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang manna hingga berwarna keemasan cantik selama 45-50 menit. Anda bisa mengecek kesiapan pemanggangan dengan tusuk sate kayu. Tusuk pai semolina dengan itu, jika tusuknya kering, sudah siap, Anda bisa mengeluarkannya.
10. Pindahkan makanan yang dipanggang ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya. Panggangan diperlukan agar bagian bawah kue tidak basah.
11. Lezat, lembut dan harum manna dengan apel, dicampur dengan kefir, sudah siap.
Sajikan dingin ke meja. Sebelum disajikan, potong menjadi beberapa bagian dan buatlah teh aromatik. Segelas susu dingin juga enak.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro