Ada banyak resep untuk membuat pancake. Mereka diremas pada berbagai susu fermentasi, produk susu dan bahkan air. Untuk mendiversifikasi rasa kue, buah-buahan, beri, buah-buahan kering, dan banyak makanan lezat lainnya ditambahkan ke dalam adonan.
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak pancake dengan apel dalam susu. Resepnya sederhana, dan hasilnya selalu menyenangkan. Panekuknya subur, enak, dan sedikit asam dengan mengorbankan apel.
Lebih baik menyajikan pancake seperti itu di pagi hari, misalnya, untuk sarapan. Mereka sangat bergizi dan tinggi kalori. Untuk membuatnya lebih ringan, Anda bisa menggorengnya dalam wajan kering tanpa minyak.
Bahan:
Susu - 200 ml.
Gula - 1 sendok makan
Telur ayam - 1 pc.
Bubuk pengembang - 1 sdt
Apel - 1 buah.
Tepung - 200 g.
Minyak sayur - 50 ml. (untuk menggoreng)
Resep langkah demi langkah:
1. Siapkan makanan dari daftar. Anda akan membutuhkan susu pada suhu kamar, jadi pastikan untuk mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu. Ayak tepung dengan baking powder melalui saringan. Gunakan apel yang padat dengan sedikit rasa asam.
2. Campurkan susu, gula dan telur dalam mangkuk.
3. Aduk dengan pengocok hingga membentuk cairan yang homogen.
4. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder.
5. Gunakan pengocok lagi. Adonan pancake harus cukup kental, mirip dengan kekentalan krim asam buatan sendiri.
6. Kupas apel dan potong dadu kecil atau parut di parutan sedang. Tambahkan ke adonan dan aduk.
7. Adonan sudah siap.
8. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan tambahkan sebagian adonan, membentuk pancake. Untuk mencegah adonan menempel pada sendok, rendam dalam air dingin sebelum menempatkan setiap porsi baru.
9. Goreng pancake dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Jika Anda membalik pancake ke sisi kedua, tidak diinginkan untuk membaliknya, jika tidak maka akan menyerap banyak minyak. Rata-rata, pancake digoreng selama 2-3 menit di setiap sisinya. Jika sudah siap, pindahkan ke tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
10. Pancake lezat dengan apel dicampur susu sudah siap. Sajikan panas dengan madu dan secangkir teh aromatik.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)