Brokoli adalah produk hebat untuk membuat lauk yang lezat, rendah kalori, dan sehat. Ayam yang dimasak dengan kubis ini dalam slow cooker adalah hidangan yang cukup bergizi yang akan melengkapi makan siang atau makan malam Anda dengan sempurna. Ini akan sangat menarik bagi mereka yang mengikuti diet yang sehat dan tepat. Cepat dan mudah menyiapkan hidangan ini dengan bantuan asisten dapur. Dalam resep ini, Philips multicooker HD 3039 digunakan.
Bahan:
Fillet ayam - 450 g
Bawang bombay - 1 pc.
Brokoli -200 g
Air - 180 ml
Minyak sayur olahan - 30 ml
Krim asam 20% - 100 ml
Bawang putih - 2 siung
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan makanan dari daftar. Kubis cocok baik segar maupun beku. Untuk sayuran yang empuk seperti brokoli, saya sarankan menggunakan fillet ayam.
Langkah 2 - Biarkan brokoli dalam air asin selama 30 menit, lalu bilas dengan air mengalir, bongkar menjadi perbungaan. Potong kubis kecil.
Langkah 3 - Siapkan bawang merah dan bawang putih. Cincang halus sayuran yang sudah dikupas.
Langkah 4 - Kami mencuci daging ayam, mengeringkannya dengan serbet. Potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama.
Langkah 5 - Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan daging ayam. Kami mengaktifkan mode "Memanggang", menutup tutupnya, memasak dalam mode ini selama 15 menit. Memanggang lebih cepat dan lebih merata.
Langkah 6 - Setelah 5-7 menit, bila daging sudah berubah warna menjadi putih dan biarkan banyak jus, tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk. Kami terus memasak dalam mode yang sama dengan tutupnya tertutup.
Langkah 7 - Setelah 15 menit, alihkan multicooker ke mode "Quenching".
Langkah 8 - Tempatkan brokoli dalam mangkuk. Jika Anda akan menggunakan kubis beku, segera kirimkan ke multicooker, pencairan awal tidak diperlukan untuk itu.
Langkah 9 - Aduk krim asam dan garam dalam air. Tuang campuran ini ke dalam piring.
Langkah 10 - Bumbui dengan bumbu apa pun yang Anda suka, saya ambil paprika dan herba Provencal. Tutup penutupnya dan tunggu selagi multicooker dimasak.
Langkah 11 - Setelah 15 menit, matikan peralatan.
Langkah 12 - Ayam brokoli sudah siap. Sajikan dengan lauk pilihan Anda - kentang tumbuk, pasta, atau nasi.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)