Daging cincang dan pai kentang yang dibumbui akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam, sebagai hidangan independen atau sebagai tambahan untuk yang pertama. Anda akan membutuhkan produk yang paling umum dan tidak akan sulit untuk memasaknya. Adonan diremas dengan mayones dan krim asam, sebagai pilihan, yang terakhir dapat diganti dengan kefir berlemak. Anda bisa menaburkan makanan yang dipanggang dengan keju atau biji wijen, atau Anda bisa melakukannya tanpanya sama sekali.
Bahan:
Krim asam 20% - ½ cangkir
Mayones - 1 gelas
Telur ayam - 3 pcs.
Bubuk pengembang - 0,5 sdt
Garam dan bumbu secukupnya
Tepung terigu - 2 cangkir
Daging cincang - 350 g
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 20 ml
Mentega - 5 g
Kentang - 350 g
Keju keras - 50 g
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Siapkan produk sesuai daftar.
Langkah 2 - Pertama kita membuat isinya: cincang halus bawang yang sudah dikupas.
Langkah 3 - Panaskan minyak sayur dalam wajan, buat api sedang. Aduk sesekali, goreng bawang bombay, 4-5 menit sudah cukup.
Langkah 4 - Kemudian tambahkan daging cincang ke dalamnya, aduk rata agar tidak ada gumpalan besar, dan lanjutkan menggoreng.
Langkah 5 - Setelah 5-6 menit, angkat wajan dari api, tambahkan bumbu secukupnya dan garam sedikit.
Langkah 6 - Uleni adonan: kombinasikan krim asam, mayonaise, garam dan telur dalam mangkuk, aduk hingga rata.
Langkah 7 - Tambahkan tepung dengan baking powder, aduk rata lagi.
Langkah 8 - Kupas kentang, bilas dan keringkan dengan serbet. Sobek atau potong tipis-tipis.
Langkah 9 - Tutupi formulir dengan perkamen, lumuri bagian bawah dan sisinya dengan mentega. Saya memiliki cetakan split dengan diameter 24 cm. Panaskan oven sampai 180 * C.
Langkah 10 - Masukkan adonan ke dalam cetakan, sisakan sedikit lebih dari setengahnya.
Langkah 11 - Kami menyebarkan kentang, mencoba membuat lingkaran kentang pas satu sama lain.
Langkah 12 - Selanjutnya, taruh daging cincang, ratakan.
Langkah 13 - Tutupi isian dengan sisa adonan.
Langkah 14 - Tiga keju di parutan sedang, taburkan di atas pai.
Langkah 15 - Kami memanggang sampai berwarna cokelat keemasan selama 35-40 menit, dipandu oleh oven Anda.
Langkah 16 - Pai jeli daging dan kentang cincang sudah siap. Biarkan agak dingin dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)