Salad kubis dengan wortel dan cuka adalah salah satu yang paling sederhana dan paling terjangkau, yang sebelumnya dapat ditemukan di kantin dan katering mana pun. Ini dapat disajikan dengan berbagai macam hidangan - cocok dengan daging, kentang, sereal, pasta, dll.
Kompleks bahan-bahan yang sangat sukses diambil sebagai dasar - wortel dan kubis, tetapi jika Anda mau, Anda selalu bisa menambah komposisi secukupnya, misalnya tambahkan bawang merah manis, paprika, tomat, mentimun, pada umumnya apa saja Sayuran.
Menyiapkan salad sangat sederhana, hanya beberapa menit dan dapat disajikan di meja. Anda dapat menggunakan cuka meja biasa, tetapi cuka apel atau anggur masih menunjukkan dirinya dengan baik - lebih disukai dan berguna.
Bahan:
Kubis putih muda - 200 g
Wortel - 1 pc.
Cuka meja - 1 sdt
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam - 2 sejumput
Merica bubuk - 2 sejumput
Gula untuk dicicip
Deskripsi proses:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai daftar, pilih sayuran segar dan enak.
2. Kubis putih muda bisa diganti dengan kubis biasa, bila perlu. Pilih garpu yang kencang dan bebas dari kerusakan. Potong jumlah kubis yang dibutuhkan, buang daun atasnya. Potong menjadi potongan tipis.
3. Ambil wortel besar, sekali lagi, lebih baik menggunakan wortel muda - berair dan manis. Bersihkan dan cuci bersih. Ambil parutan yang ditujukan untuk memasak wortel Korea. Gosok sayuran akar dengan serutan tipis lonjong.
4. Siapkan mangkuk dalam yang akan memudahkan Anda untuk mencampur bahan. Pindahkan kubis dan wortel ke dalamnya.
5. Tuang lada hitam bubuk, garam dan gula pasir - perlu ditambahkan sedikit agar salad mendapatkan rasa manis. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu dari diri Anda sendiri.
6. Tuang dalam satu porsi minyak sayur.
7. Lalu tambahkan cuka. Aduk semua bahan, peras sedikit dengan tangan Anda.
8. Atur kubis dan salad wortel di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)