Telur ayam mungkin selalu ada di rak lemari es mana pun. Dari mereka, Anda dapat memasak sarapan, makan siang, atau makan malam Anda sendiri dalam hitungan detik. Anda juga dapat membuat banyak jenis salad dan makanan ringan dari telur ayam, yang dapat disajikan dengan aman di meja pesta.
Hari ini saya menawarkan salah satu resep favorit saya. Selain telur itu sendiri, hidangan pembuka akan mencakup kombinasi keju olahan dan dadih, sedikit bawang putih dan mayones. Agar terlihat cantik, saya sarankan untuk merebus telur lalu mengisinya.
Bahan:
Telur ayam - 3 pcs.
Keju olahan - ½ pc.
Keju dadih - 80 g
Bawang putih - 1 siung
Mayones - 1 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Lebih baik menggunakan mayones buatan sendiri, tetapi Anda bisa membeli pilihan yang sudah terbukti bagus di toko.
2. Cuci telur ayam hingga bersih di bawah keran dengan air dingin, keringkan. Pindahkan ke panci dan tutupi dengan air, masukkan sesendok garam meja. Kirim ke kompor. Dari saat mendidih, masak selama 8-10 menit, lalu pindahkan ke semangkuk air dingin. Telur dan kulitnya dingin. Potong menjadi dua bagian.
3. Keluarkan kuning telur dari setiap setengahnya. Sisihkan proteinnya.
4. Pindahkan kuning ayam ke mangkuk blender dapur dan tambahkan keju leleh dan dadih.
5. Tambahkan mayones. Kupas kucai sebelumnya, bilas. Parut di parutan halus dan tambahkan ke mangkuk. Bumbui semuanya dengan garam dan lada hitam bubuk.
6. Giling bahan-bahan dengan kekuatan tinggi menjadi massa krim yang homogen, lalu ambil sampelnya dan, jika perlu, sesuaikan rasanya.
7. Pindahkan krim ke kantong bersih atau alat suntik khusus. Isi bagian protein dengan isian yang sudah disiapkan dan hiasi dengan tangkai dill.
8. Hidangan pembuka berupa telur yang diisi dengan keju dan bawang putih dapat langsung disajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)