Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk makan siang atau makan malam - ayam dengan brokoli di oven. Kombinasi dua bahan utama - daging dan sayur - benar, harus menjadi makanan setiap orang. Alhasil, kita mendapatkan pilihan diet yang pasti tidak akan merugikan sosok tersebut.
Anda bisa menyajikan ayam dengan brokoli ke meja sebagai hidangan independen; tidak berlebihan juga menambahkan bumbu harum segar dan sayuran musiman. Anda bisa bereksperimen dengan saus. Misalnya, saus ringan berdasarkan yogurt kental dengan bawang putih dan adas cincang sangat cocok.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Brokoli - 200 g
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih kering - 1/3 sdt
Paprika - 1/3 sdt
Proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Ayam bisa diambil utuh, tetapi bagian mana pun bisa dilakukan - untuk pilihan yang lebih mudah, lebih baik menggunakan fillet.
2. Anda perlu menghilangkan kulit dari daging, memotong lapisan lemak, jika ada. Bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Siapkan bumbu - bawang putih butiran kering, paprika bubuk manis, garam dan merica. Olesi fillet dengan mereka di semua sisi. Anda juga dapat menggunakan bumbu apa pun, hanya Anda yang harus merendamnya sehari sebelumnya.
3. Bilas brokoli dengan air dingin. Letakkan sepanci air di atas kompor. Saat mendidih, turunkan perbungaan kubis dan rebus selama satu setengah menit. Setelah beberapa saat, angkat perlahan dari air.
4. Panaskan wajan, tuangkan sesendok minyak dan pindahkan fillet ayam. Cokelat muda ayam di setiap sisi selama beberapa menit. Kita perlu mencapai lapisan emas di atasnya.
5. Olesi juga loyang oven dengan sedikit minyak. Pindahkan brokoli kukus yang sudah disiapkan ke dalamnya.
6. Untuk menambah rasa pada kubis, taburi dengan garam, merica, paprika dan bawang putih kering. Anda juga bisa menambahkan bumbu sendiri.
7. Taruh ayam kemerahan di atasnya. Panggang hidangan dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, susun fillet dan brokoli di atas piring, sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)