Kalkun rebus dengan kentang adalah hidangan yang sangat memuaskan dan bergizi yang disukai semua anggota keluarga. Cara memasaknya sangat sederhana, cukup masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan didihkan sebentar.
Meskipun tanpa tambahan bumbu dan bumbu, hidangan ini akan menjadi gurih dan aromatik, tetapi, jika mau, Anda selalu dapat menambahkan bumbu yang cerah dan kaya berdasarkan selera Anda. Sajikan hidangan ke meja selain sayuran musiman segar, bumbu dapur, salad, atau acar buatan sendiri.
Bahan:
Fillet kalkun - 250 g
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Kentang - 350 g
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih - 1 siung
Deskripsi proses:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar.
2. Pilih bawang bombay yang besar, kupas dan bilas. Kering, potong kubus atau strip berukuran sedang.
3. Pilih wortel ukuran sedang, kupas. Jika dia masih muda, dia bisa dicuci dengan baik di bawah air dingin yang mengalir dengan menggunakan sikat kaku. Potong menjadi piring atau kubus - mana saja yang Anda suka.
4. Kupas umbi kentang dan cuci bersih. Potong menjadi kubus besar. Sisihkan sayuran yang sudah disiapkan untuk saat ini dan alihkan ke daging.
5. Bilas dan keringkan kalkun; pinggang sangat cocok untuk direbus. Jika mau, Anda dapat mengambil bagian lain dari burung itu. Satu-satunya hal, karena kami tidak akan memanggang hidangan, tetapi memasak dalam panci, bagian bangkai yang dipilih harus terlebih dahulu memotong, karena kalkun jarang kecil, dan, mengambil, misalnya, stik drum, bahkan mungkin tidak cocok panci. Namun, jika Anda memilih fillet, Anda harus memotongnya menjadi potongan-potongan besar.
6. Tempatkan sayuran dan kalkun yang sudah disiapkan dalam panci berukuran sesuai dan tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam dan lada hitam, tambahkan juga siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Campur semua bahan dan tutup wajan dengan penutup, didihkan dengan api kecil selama sekitar 40 menit.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)