Salad yang lezat, cukup sehat dan sehat dengan tuna dan alpukat sangat cocok untuk makan malam. Ini dapat dimasukkan dengan aman ke dalam menu diet, dan saya juga merekomendasikan untuk memperhatikan mereka yang rutin pergi ke gym.
Saat memilih makanan kaleng untuk resep, Anda harus memperhatikan label kalengnya, karena ikan berkualitas tinggi seharusnya hanya mengandung bahan yang dapat dimengerti, misalnya saja tuna dan garam.
Tentu saja, Anda bisa mengambil ikan segar untuk salad. Kemudian, sebelum menambahkan ke piring, Anda perlu mengasinkannya, merica secukupnya, menggorengnya dalam wajan atau pemanggang sampai empuk dan potong menjadi irisan sedang.
Bahan:
Tuna kalengan - 1 kaleng
Alpukat - 1 pc.
Telur puyuh - 8 pcs.
Tomat ceri - 8 buah.
Tomat - 150 gr.
Salad - 20 gr.
Mustard - 2 sdt l.
Minyak zaitun - 2 sendok makan l.
Jus lemon - 1 sdm l.
Kubis merah - secukupnya
Garam, lada hitam, bumbu - secukupnya
Persiapan:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar.
2. Bilas daun selada dengan air mengalir, buang bagian tengahnya dengan pisau, sobek menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda dan pindahkan ke piring untuk disajikan. Cuci kubis, pisahkan beberapa kelopak, potong menjadi irisan sedang dan letakkan di atas salad.
3. Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya dan kupas dengan sendok. Selanjutnya, pindahkan ke mangkuk, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera dan haluskan dengan garpu, blender tangan atau food processor. Alpukat harusnya sudah matang. Jika buah Anda tidak empuk berarti belum matang. Dalam hal ini, setelah pembelian, jangan taruh di lemari es, tapi taruh di kantong kertas bersama apel atau tomat. Dengan demikian, alpukat akan matang dalam beberapa hari. Pilihan yang lebih cepat dengan microwave. Anda perlu memotong buah dengan garpu dan memasukkannya ke dalam microwave dua kali selama 30 detik dengan daya maksimum, tetapi opsi pertama adalah yang terbaik. Potong tomat menjadi potongan acak. Tempatkan mereka dan haluskan alpukat di atas kubis.
4. Pindahkan telur ke dalam panci, tutupi dengan air dan nyalakan api kecil. Masak 5 menit setelah air mendidih. Dinginkan telur yang sudah jadi, kupas, potong menjadi dua dan tambahkan ke salad.
5. Saus untuk hidangan harus dicampur di dalam toples, karena ini satu-satunya cara untuk mencampurkan semua bahan dengan baik. Tuang minyak zaitun ke dalam toples kecil, peras airnya dari lemon, tambahkan mustard, garam, lada hitam dan bumbu secukupnya. Anda bisa mengganti minyak wijen atau minyak mustard dengan minyak zaitun.
6. Tutupi toples dengan penutup, kocok selama 2-3 menit dan tuangkan saus ke dalam piring saji. Salad siap saji dengan tuna dan alpukat dapat disajikan.
Anggur putih bersoda sangat ideal untuk minuman.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro