Datang ke toko dan sering membeli barang-barang yang cukup mahal, kami berharap mendapatkan produk yang enak dan sehat. Tetapi produsen modern sering memalsukan produk untuk mendapatkan uang, dan banyak di antaranya terdiri dari plastik, sintetis, aditif, pewarna. Secara umum, satu set lengkap "kimia", yang hampir tidak berguna, terutama dengan penggunaan biasa. Oleh karena itu, sangat penting untuk dapat membedakan antara produk palsu.
Pondok keju
Salah satu makanan favorit anak-anak dan orang dewasa. Namun, sayang, oknum produsen sering kali juga memalsukannya. Paling sering, banyak pati ditambahkan untuk menambah berat badan dan manfaat. Dan pada akhirnya, ternyata bukan keju cottage yang sehat, tetapi dadih yang tidak boleh Anda gunakan terlalu sering.
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Semuanya cukup sederhana di sini. Untuk mengidentifikasi pati dalam komposisi, cubit sepotong keju cottage dan teteskan yodium di atasnya. Jika produk tersebut tidak alami, maka "dadih" akan membiru.
susu
Produk lain yang sering dipalsukan. Untuk meningkatkan umur simpan dan menghasilkan lebih banyak, produsen susu berkualitas tinggi bukannya memasok susu normalisasi. Dalam produk ini, tidak ada lemak sama sekali, yang kelebihannya dihilangkan, atau, sebaliknya, ditambahkan ke komposisi dalam jumlah besar.
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Dan di sini Anda tidak perlu laboratorium Anda sendiri untuk melakukan pengujian. Cukup mengambil alkohol dan mencampurnya dengan susu dalam perbandingan 2 banding 1.
Jika susu asli, serpihan akan terbentuk di gelas hanya dalam beberapa detik. Jika dinormalisasi, serpihan juga akan muncul, tetapi setelah waktu yang cukup lama.
Manisan buah
Manisan buah asli sangat bermanfaat karena dibuat dari buah dan beri. Dan beberapa di antaranya mengandung lebih banyak nutrisi dan vitamin daripada produk segar.
Perbedaan utama antara manisan buah alami adalah warnanya, yang tidak boleh terlalu cerah.
Namun demikian, sebelum menggunakannya, disarankan untuk memeriksanya secara tambahan dan dengan cara lain.
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Ambil segenggam manisan buah-buahan, celupkan ke dalam air hangat selama beberapa menit. Jika produk tidak dibuat dari buah dan buah alami, maka pewarna yang termasuk dalam komposisi akan cepat hilang, dan potongan itu sendiri menjadi tidak berwarna. Hal ini menandakan manisan buah yang dibeli terbuat dari gelatin dan pewarna.
Ya, kombinasi ini tidak berbahaya, tapi tetap saja lebih baik membeli manisan buah-buahan alami, apalagi harganya tidak murah.
mentega
Produk populer di meja kami. Itu disiapkan berdasarkan susu atau krim alami. Namun, pabrikan modern menggantinya dengan minyak sawit, yang digunakan untuk mengencerkan larutan kering. Hasilnya bukan mentega sehat, tapi margarin. Secara alami, produk seperti itu tidak berguna.
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Potong mentega dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah beberapa detik, produk alami akan mulai meleleh dan akhirnya kabur dengan noda minyak, tetapi jika Anda membeli margarin atau olesan, produk itu akan mengapung seperti sepotong air.
nasi putih
Sayangnya, di dunia modern mereka telah belajar untuk memalsukan produk yang agak murah ini, menggantinya dengan plastik. Lebih sering, pabrikan Cina terlibat dalam hal ini, dengan produk siapa Anda harus berhati-hati.
Beras dibuat dari kombinasi kentang dan resin sintetis, dan produknya tidak dapat dibedakan hanya dari tampilan bulirnya.
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Nyalakan segenggam nasi. Jika benar-benar palsu, setelah beberapa menit Anda akan melihat asap hitam dan bau yang khas. Selain itu, produk semacam itu membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan dapat tetap padat bahkan setelah satu jam.
Kaviar
Kaviar alami itu mahal. Dan itulah mengapa produk ini paling sering dipalsukan. Biasanya terbuat dari ganggang yang tidak berbahaya, dalam hal ini produk yang dihasilkan harus disebut "telur". Secara rasa dan penampilan, praktis tidak berbeda dari kaviar alami, terutama karena pewarna dan perasa harus ditambahkan ke dalamnya.
Tapi, tahukah Anda, ketika Anda memberikan sebagian dari gaji Anda untuk beberapa toples, Anda ingin mendapatkan produk yang alami dan sehat?
Bagaimana Anda bisa memeriksanya?
Tuang air mendidih ke dalam gelas dan masukkan beberapa telur dari toples. Jika Anda membeli produk alami, proteinnya akan cepat mengental, dan bekas putih akan tertinggal di air. Jika kaviar terbuat dari rumput laut, kaviar akan cepat larut dalam air dan tidak ada endapan yang tersisa.
Artikel yang lebih menarik:
10 Sumber Makanan Kalsium Teratas
Produk TOP 7 yang akan memperpanjang usia muda
8 makanan yang menyebabkan demensia
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!