Dan tidak perlu daging! Saya menyeduh tepung dengan mentega dan mendapatkan kue serpihan renyah.

Hari ini saya memasak kue bawang yang gurih, beraroma, dan renyah.

Pertama, saya memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, membuat adonan harum. Saya punya dill dan daun bawang.

Saya mengirim sayuran cincang ke 500 gram tepung dan menambahkan 1 sendok teh garam. Saya mengaduknya.

Saya tuangkan 300 ml air hangat.

Saya menguleni adonan. Begitu adonan berkumpul menjadi bola, saya menguleni selama 5 menit lagi.

Adonan ternyata sangat lembut, saya akan biarkan selama 10 menit. Saya akan menutupinya dengan handuk agar tidak berangin.

Saya membentuk sosis kecil dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.

Saya menggulung setiap bagian dan membuat pai lonjong.

Saya menuangkan minyak sayur ke piring dan mengolesi setiap bagian adonan secara menyeluruh dengan minyak menggunakan kuas.

Saya akan menutupi bagian yang kosong dengan cling film dan membiarkannya selama 30 menit.

Garam 50 gram tepung, tambahkan bawang cincang halus.

Saya tuangkan minyak mendidih. Ini akan menghasilkan lapisan bawang bombay yang renyah. Aduk perlahan dengan sendok.

Saya mengolesi meja dengan minyak sayur, mengambil satu kosong dan meregangkannya, menggulungnya menjadi kue tipis panjang.

Saya olesi isian bawang bombay renyah di tengahnya.

Saya melipatnya di kedua sisi, menutup isinya.

Saya berubah menjadi siput. Saya mengirim kosong di bawah film melekat.

Saya mengambil sepotong demi sepotong, pertama-tama meratakannya dengan tangan saya, kemudian membantu dengan penggilas adonan.

Saya menyebarkan kue gulung dalam wajan, Anda tidak bisa melumasinya dengan minyak. Api sedang, masak sampai berwarna cokelat keemasan.

Saya mencapai blush dengan membalik kue dua kali.

Hasilnya adalah kue berlapis yang tidak biasa! Wangi, bawang bombay, sangat renyah dan gurih. Cobalah memasak!

Bahan:

___________