Hari ini saya memiliki resep yang sangat cepat dan mudah. Kue keju dadih yang harum dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk sarapan dan membawanya untuk piknik.
Saya butuh 150 gram keju cottage.
Anda juga membutuhkan 100 gram keju keras atau semi-keras. Kali ini saya akan mengambil keju olahan.
Saya mengolesi parutan dengan minyak sayur (agar kejunya tidak terlalu lengket).
Saya menggosok keju di parutan kasar.
Saya menambahkan satu telur kecil.
Saya menambahkan garam dan lada hitam.
Bawang hijau (atau sayuran lainnya).
Saya tuangkan dalam tiga sendok makan dengan tepung yang layak (hanya sekitar 100 gram).
Saya menguleni adonan dengan tangan saya.
Anda harus mendapatkan adonan dadih yang lengket. Saya taruh tepung di atas meja agar lebih mudah bekerja.
Saya meratakan adonan dengan diameter wajan.
Saya membagi kue menjadi segitiga.
Saya menghangatkan wajan, menuangkan minyak sayur.
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Api biasa.
Beberapa menit lagi di sisi lain. Dan Anda Selesai!
Ternyata enak, dengan kerak kemerahan, kue keju dadih. Cobalah memasak!
Bahan:
- 150 gr keju cottage
- 100 g keju (keju olahan)
- 1 butir telur
- garam lada
- bawang hijau
- 100 gr tepung terigu