Hari ini saya memiliki hidangan yang sangat enak dan tidak sulit untuk disiapkan. Dapat disajikan untuk sarapan, makan siang dan makan malam!
Saya perlu kentang rebus dan bit, kemarin dingin. Saya menguleni kentang dengan kentang tumbuk yang dihancurkan, Anda bisa memarutnya di parutan halus.
Saya menggosok bit di parutan terbaik, saya akan melakukannya di saringan, jadi saya akan menghilangkan kelebihan air.
Saya mengirim bit ke kentang, garam, tambahkan lada hitam.
Tambahkan 1 telur ayam dan aduk sedikit.
Dalam dua lintasan saya menambahkan sekitar 180 gram tepung.
Saya meremas dengan tangan saya. Ini adalah adonan yang seharusnya dibalik, ini akan menempel cukup keras di tangan Anda.
Saya taburi meja dengan baik dengan tepung. Saya olesi 1 sendok makan dengan bagian atas adonan di atas meja.
Celupkan tepung dan gulung menjadi sosis.
Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.
Saya menggulung yang kosong dengan tangan saya menjadi bola.
Saya mencelupkan garpu ke dalam tepung dan menekan bola.
Saya membuangnya ke dalam air asin mendidih.
Setelah matang, masak lagi selama 2-3 menit. Anda bisa menyajikannya ke meja! Rasanya semakin enak jika ditaburi minyak bawang putih.
Di dalam mentega leleh, tambahkan sepotong bawang putih yang diperas melalui alat dan tambahkan sedikit peterseli segar. Taburi dengan kenari jika mau.
Cobalah memasak!
Bahan:
- 350 gr kentang (2 kentang besar)
- 350 gr bit rebus (2 buah bit kecil)
- 1 butir telur
- 180 gr tepung terigu
- garam lada
- 30 g mentega
- 1 siung bawang putih
- 30 gram kenari
- peterseli segar
- keju feta - opsional