Hari ini saya sedang menyiapkan camilan atau sarapan yang enak, cepat, dan sederhana untuk seluruh keluarga. Stik kentang dadih yang lezat, lembut, harum dengan keju yang meleleh di dalamnya :)
Saya butuh kentang dan keju cottage dalam jumlah yang sama. Saya mengambil sebungkus keju cottage 180 gr. Kentang rebus dan dinginkan sedikit.
Dengan naksir, saya membalik kentang tumbuk.
Saya mengirim keju cottage dan 1 telur ayam ke kentang.
Aduk sampai rata.
Garam dan tambahkan sayuran cincang halus.
Aduk rata lagi.
Saya mulai menambahkan tepung, pertama tambahkan 4 sendok makan. Saya menguleni adonan.
Saya taburi meja dengan tepung. Saya membuat "irisan daging" lonjong dari adonan dan meletakkan keju di tengahnya.
Saya mencubit keju dengan adonan, dan menggulung "potongan daging" dengan tepung.
Saya memanaskan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur. Saya mengirimkannya untuk digoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Ternyata camilan aromatik yang luar biasa enak. Cobalah memasak!
Bahan:
- 180 gr kentang
- 180 gr keju cottage
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung (+ 2 sendok makan untuk menambahkan)
- setengah ikat daun bawang
- setengah ikat peterseli
- garam
- 120 gr keju