Resep termudah untuk camilan cokelat yang mudah dibuat di rumah. Anda mungkin sudah memiliki semua bahan untuk sosis cokelat - tidak perlu pergi ke toko.
Baru-baru ini saya berulang tahun dan sebagai hadiah saya memohon kepada ibu saya untuk resep sosis coklat. Tentu saja, ini dapat ditemukan di Internet, tetapi resepnya berbeda. Dan ibuku ingin menyenangkan juga. Sekarang, selama isolasi, saya tidak bisa datang mengunjungi orang tua saya, dan ibu saya senang ketika saya memasak sesuai resepnya.
Sebagai seorang anak, saya menyukai sosis coklat. Di keluarga kami, kami memasak semuanya bersama. Kakak laki-laki saya dan saya bertanggung jawab atas kue yang hancur, dan ibu saya bertanggung jawab atas yang lainnya.
Resep langkah demi langkah cara membuat sosis cokelat
Bahan:
- Kue kue 300 g
- Kacang atau kismis 100 g
- Gula 1 gelas
- Mentega 200 g
- Telur 1 pc
- Air 3 sendok makan
- Kakao 5 sendok makan
- Ekstrak vanila 1 sendok teh (opsional)
Tanpa mengeluarkan kue dari bungkusnya, saya meremasnya dengan tangan saya sehingga mereka hancur menjadi potongan-potongan besar dan kecil, dan menuangkannya ke dalam mangkuk. Dimungkinkan untuk memecahkan setiap cookie satu per satu, tetapi itu akan memakan waktu lebih lama. Saya menambahkan kismis atau kacang cincang.
Semua bahan lainnya dikirim ke sendok dan diletakkan di atas api sedang. Lebih baik jika mentega dipotong kecil-kecil agar lebih cepat meleleh.
Dengan pengadukan konstan, saya bawa massa sampai gula benar-benar larut. Jika diinginkan, Anda bisa mendidih, tetapi ini tidak perlu.
Tuang massa panas ke dalam mangkuk ke hati dan aduk dengan spatula. Semua kue harus ditutup dengan sirup cokelat. Saya biarkan selama 5-10 menit agar biskuit menyerap sebagian cairan dan massa menjadi sedikit dingin.
Taruh massa yang sudah didinginkan di atas kertas roti dan gulung menjadi sosis. Alih-alih kertas, Anda bisa menggunakan cling film, foil atau tas. Saya memasukkannya ke dalam freezer sampai benar-benar dingin.
Di masa kecil saya, ibu saya menyimpan sosis ini di dalam freezer dan mengeluarkannya beberapa menit sebelum disajikan. Saya masih ingat, ketika dia tidak di rumah, saya dan saudara laki-laki saya melakukan penggerebekan ke lemari es dan memakan semua sosis sepotong demi sepotong. Untuk itu mereka kemudian menerima omelan, tetapi itu tidak sia-sia.
Makanan penutup apa yang paling Anda sukai saat kecil?