Jajanan dadih yang mengkilap terbukti sangat populer di Jepang. Tetapi orang Jepang memakannya dengan sangat berbeda. Saya memutuskan untuk mencobanya, rasanya mengejutkan saya.
Saya membaca cerita bahwa orang Jepang menyukai makanan ringan dadih Rusia Indonesia. Ternyata B.Yu. Aleksandrov telah lama diekspor ke Jepang. Tapi di Jepang, hanya sedikit orang yang tahu cara memakannya dengan benar.
Mereka menjual dadih keju di bagian freezer. Dan semua yang dijual di sana sering kali dihangatkan oleh orang Jepang sebelum dimakan. Sederhana saja - orang Jepang mengonsumsi banyak produk beku setengah jadi dalam kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu, cara pembuatan keju yang tidak biasa, yang mengejutkan saya, adalah hal yang paling umum bagi mereka.
Inilah yang ditulis oleh seorang pria Jepang setelah dia pertama kali mencicipi keju dadih.
Saya membeli keju dadih ini dalam lapisan cokelat hitam dari toko Kaldi. Rasanya hanya "bom". Singkatnya, itu adalah dadih dengan coklat hitam. Dan saya bahkan tidak bisa menggambarkan rasa ini, itu hanya "wabah" (betapa enaknya). Ini adalah berita dari lapangan
Namun selain mengagumi rasa kejunya, orang Jepang tersebut menceritakan bagaimana caranya siap.
Saya menemukannya di bagian lemari es. Dan enak saat hangat. Dan karena saya tidak sabar, saya menghangatkannya selama sepuluh detik
Jadi, menurut orang Jepang, perlu memasak dadih. Bagi kami orang Rusia, metode ini tampak aneh. Saya juga tidak terbiasa makan dadih hangat, tetapi demi percobaan saya memutuskan untuk mencobanya.
Apakah Anda ingin menerima semua resep minggu ini melalui pos?Berlangganan ke buletin email!
Tidak ada keju cokelat hitam di toko, jadi saya membeli keju cokelat susu dengan susu kental manis. Dibekukan sebelumnya dan kemudian dikirim ke microwave selama 15 detik.
Setelah pemanasan, keluar sedikit isian dari keju. Karena adanya coklat, keju terus mempertahankan bentuknya, tetapi di dalam adonan sudah menjadi lembut.
Saya sama sekali tidak terkesan dengan hasilnya. Dadih menjadi hangat di dalam dan massa berubah dari padat menjadi lembut dan pucat. Tetapi sang istri, sebaliknya, menyukainya, meski biasanya dia tidak makan keju sama sekali.
Apakah Anda mengalami sesuatu sehingga Anda makan beberapa produk untuk waktu yang lama, dan kemudian menemukan bahwa Anda salah memakannya?