Ada banyak jeruk yang tersisa setelah pesta Tahun Baru. Membuat jeruk dalam coklat🍊🍫😋

Bagaimana jika seusai pesta tahun baru masih banyak irisan jeruk yang tersisa? Saya memasak manisan kulit jeruk dalam cokelat.

Saya suka manisan jeruk dalam cokelat hitam. Ini adalah 2 rasa sederhana yang sangat selaras satu sama lain sehingga saya bisa makan semua yang saya masak sekaligus.

Paling sering, saya memasak jeruk seperti itu setelah Tahun Baru, ketika sejumlah besar jeruk yang sudah dipotong tetap ada setelah pesta. Sayang sekali membuangnya, tapi saya juga tidak ingin makan buah berangin.

Ada beberapa nuansa dalam persiapan jeruk karamel, saya akan membicarakannya di akhir artikel.

Cara membuat jeruk berlapis cokelat, resep langkah demi langkah

Cuci jeruk sampai bersih dengan spons di bawah air panas. Jika sudah dipotong, maka saya lewati langkah ini.

Potong menjadi irisan setebal 1 cm. Tuang jeruk dengan air mendidih dan biarkan selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan tepuk dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Beginilah cara saya menghilangkan rasa pahit yang tidak perlu dari kulitnya.

Sementara itu, saya sedang menyiapkan sirupnya. Saya mendidihkan air dengan gula, sirupnya sudah siap. Saya memasukkan irisan jeruk ke dalam panci, meskipun wajan dalam adalah yang terbaik, dan menuangkan sirup panas.

Didihkan massa dan kecilkan api hingga kecil. Saya membiarkannya merana selama 2 jam tanpa menutup tutupnya. Jeruk matang ketika kulitnya hampir transparan.

Saya menutupi loyang dengan perkamen, meletakkan rak kue di atasnya dan menyebarkan jeruk. Jika tidak ada parutan, Anda bisa meletakkannya di atas perkamen.

Saya mengirimkannya ke oven pada suhu 100 ° C selama 20 menit. Jika disimpan lebih lama, jeruk akan mulai menjadi manis dan tidak lagi lunak. Saya mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya benar-benar dingin.

Saya melelehkan cokelat hitam di microwave atau bak air. Saya mencelupkan setengah jeruk ke dalam cokelat dan mendinginkannya di atas loyang yang dilapisi perkamen.

Cokelat benar-benar stabil dalam 10 jam, tetapi bisa disajikan segera setelah mengeras.

Bahan

1. Jeruk 2 pcs
2. Gula 225 gr
3. Air 300 gr
4. Cokelat hitam 100 gr

Apa yang dicari

• Cuci kulit jeruk dengan baik. Beberapa produsen melapisinya dengan lapisan tipis lilin untuk meningkatkan umur simpan.
• Jangan mengiris jeruk terlalu tipis, karena akan mendidih dan robek selama pengeringan.

Suka menilai artikel. Dan agar tidak ketinggalan merilis resep baru,berlangganan ke grup di Odnoklassniki!