Jika setelah Tahun Baru masih banyak jeruk keprok yang tersisa, tetapi sudah tidak kuat lagi, saya sarankan membuat makanan penutup sederhana yang tidak akan memakan banyak waktu.
Di negara kita, jeruk keprok sudah lama menjadi semacam simbol Tahun Baru. Ada legenda bahwa Kementerian Kesehatan Uni Soviet meminta jeruk keprok dikeluarkan sebagai buah yang mengandung vitamin C untuk Tahun Baru.
Ini karena kekhawatiran warga Soviet yang menyalahgunakan alkohol di pesta-pesta perayaan. Menurut saya, legenda itu agak khayalan. Jika Anda memasukkan logika, akan menjadi jelas bahwa jeruk keprok di Abkhazia matang pada bulan Desember. Karena itu, mereka muncul di rak-rak toko untuk Tahun Baru.
Tapi saya ngelantur. Hari ini saya akan memberi tahu Anda apa yang bisa Anda masak dari jeruk keprok yang tersisa setelah pesta Tahun Baru. Saya ingin menarik perhatian Anda ke pai jeruk keprok. Ternyata rasanya tidak realistis, yang utama adalah jeruk keprok karena harus dikupas dan diadu dengan baik, jika tidak maka akan terasa pahit.
Resep langkah demi langkah untuk selai jeruk keprok
- Tuang jeruk keprok dengan air, didihkan dan tiriskan air mendidih. Ulangi prosedur ini 3 kali.
- Tuang jeruk keprok dengan air dingin, didihkan dan masak dengan api sedang selama 1 jam.
- Tiriskan, tambahkan gula pasir dan kocok dengan blender hingga halus.
- Didihkan dan masak selama 10 menit setelah mendidih. Gulung di toples dan simpan di lemari es.
Resep langkah demi langkah untuk charlotte dengan jeruk keprok
- Lelehkan gula pasir untuk karamel dalam wajan, tuangkan ke dalam cetakan yang dilapisi perkamen.
- Kupas jeruk keprok, potong menjadi dua dan letakkan di bagian bawah cetakan di atas karamel.
- Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Tambahkan mentega cair dan susu, aduk.
- Ayak tepung dengan baking powder ke dalam adonan dan aduk dengan mixer.
- Tuang ke dalam cetakan dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C.
- Balikkan pai yang masih panas ke atas piring saji. Selesai!
Resep langkah demi langkah untuk jelly cranberry dengan jeruk keprok
- Bilas cranberry dengan air mengalir. Kupas jeruk keprok dan bagi menjadi irisan.
- Tutup dengan air dan masak selama 30 menit setelah mendidih.
- Pukul massa dengan blender tangan, lalu saring melalui saringan. Dinginkan selama 8 jam.
- Taruh jeli di atas api sedang dan, jika sudah agak hangat, tuangkan jeli dengan gula saat hujan.
- Setelah mendidih, tambahkan gula dasar dan aduk hingga larut.
- Didihkan dan masak selama 3 menit. Tuang ke dalam stoples dan biarkan dingin.
Apa yang Anda suka memasak dari jeruk keprok?