Baik resep rasa sup Georgia Kharcho daging sapi, beras, paprika manis dengan kenari, paprika, lada akut, saus bawang putih Tkemali dan thyme (thyme).
bahan:
daging sapi - 300 g.
beras - 1/2 cangkir
kenari - 50 g.
tomat - 2 pcs.
bawang - 2 pcs.
merica - 1 pc.
Bawang putih - 3 siung
peterseli - 3 tangkai
bay leaf - 2 pcs.
saus - 3 sendok makan. l.
thyme - 1 sdm. l.
paprika - 1 jam. l.
merica - 1/2 jam. l.
minyak sayur - 4 sdm. l.
garam - secukupnya
persiapan:
Daging sapi dicuci dan dipotong dadu, kupas bawang merah dan bawang putih - halus.
Dalam penyebaran minyak panas disiapkan daging sapi dan goreng panas tinggi sampai bit berwarna kecoklatan.
Masukan bawang siap, bawang putih dan tumis selama 2-3 menit.
Daging sapi panggang dengan bawang menyebar ke dalam panci, tuangkan air (1,5 liter) dan didihkan.
Tambahkan tomat cincang, saus kalengan Tkemali, paprika, cabai, lada hitam, daun salam, thyme dan garam (1 sendok makan).
daging masak rasa kaldu sekitar 1 jam.
Setelah 1 jam, sup di sebuah kapal blender hancur kenari, berukuran kecil-kecil lada manis (Anda dapat mengambil hijau dan kuning) dan dicuci 4-5 kali pada Gambar.
Masak rasa sup Kharcho 20 menit, aduk sesekali.
Setelah 20 menit sup add selesai peterseli cincang dan mencoba untuk garam.
Kharcho sup tidak harus mendapatkan cairan, tapi tidak terlalu tebal.
Siap sup harum Kharcho tumpahan di piring, taburi dengan peterseli dan sajikan dengan roti kering segar.
Bon appetit !!!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))