Dalam artikel hari ini yang akan saya bicarakan resep yang sangat baik untuk irisan daging alami dilapisi tepung roti dari roti beku di freezer. Beberapa hari yang lalu saya mencoba resep ini dan sangat senang - irisan dagingnya ternyata sangat enak lembut, berair dan tidak biasa. Saya pikir breading memainkan peran besar, yang memberikan kelembutan tambahan dan rasa yang tidak biasa.
1. Setengah roti kami taruh di freezer selama beberapa jam, saya bersihkan untuk malam. Fillet ayam (500 gram) potong menjadi piring besar dan, tutup dengan film, kocok dengan penggilas adonan. Garam daging yang sudah disiapkan dan taburi dengan bawang putih cincang halus. Potong halus paprika (1/3 buah) dan taruh di setengah potongan daging cincang, lada bisa diganti dengan tomat. Memotong 30-40 gram keju dan taruh di atas merica. Tutupi isian dengan potongan daging bagian kedua, ternyata seperti pai. Gulir foto ke kanan.
2. Kami menyiapkan breading. Kami memecahkan satu telur ayam, garam, kocok dengan garpu. Tuang tepung ke dalam piring. Terakhir tapi bukan yang akhir kami mengeluarkan roti dari freezer dan menggosokkannya di parutan kasar. Ternyata breading yang empuk. Kemudian gulingkan potongan daging dengan tepung, telur, dan remah roti beku.
3. Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, goreng irisan daging alami kita sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Potongan daging yang lezat sudah siap Saya sarankan mencobanya, Anda tidak akan menyesal! Jika Anda menyukai resepnya, beri nilai dengan jempol!