Halo semuanya! Nama saya Natalia, dan saya senang menyambut Anda di saluran saya Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan biskuit cokelat yang enak dan sejuk, yang sangat sederhana dan mudah disiapkan.
Biskuitnya sendiri sangat enak, dan juga bagus untuk membuat berbagai kue.
Ini memiliki struktur yang lembab, oleh karena itu, saat menyiapkan kue, Anda juga tidak dapat menghamilinya.
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini
Ayo masak
Adonannya sangat cepat matang, jadi segera nyalakan oven hingga panasnya 180 derajat.
Semua makanan berada pada suhu kamar.
Saring ke dalam mangkuk
- 190 gram atau 9,5 sdm. tidak ada sendok atas tepung terigu
- 50 gram atau 5 sdm. sendok kakao
- Tambahkan 160 gram atau 8 sdm. sendok makan tanpa gula pasir
- Sedikit garam
- 8 gram atau 1 sdt penuh. sesendok soda
Aduk untuk menggabungkan semua bahan.
- Tuang dalam 180 gram atau ml susu
- 80 gram atau 8 sdm. sendok makan minyak sayur
- 2 telur
Campur dengan pengocok sampai lembut.
- Tambahkan 1 karya seni penuh. sendok cuka 9%
Campur dengan pengocok sampai lembut.
Jika diinginkan, 9% cuka bisa diganti dengan 2 sendok makan. sendok makan jus lemon segar.
Kumpulkan adonan dari dinding, campur di sepanjang bagian bawah.
Adonan ternyata cair, mengalir dengan mudah dari tulang belikat.
Kami menutup bagian bawah formulir dengan kertas roti; Anda tidak perlu melumasi sisi formulir dengan apa pun.
Kami mentransfer adonan ke cetakan.
Kami meratakan dan menghapus secara merata untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 45-50 menit.
Biskuit saya dipanggang selama 50 menit.
Kita cek kesiapan biskuitnya dengan tusuk kayu, ditusuk, jika sudah kering maka biskuitnya sudah siap.
Biarkan biskuit mendingin di dalam cetakan selama kurang lebih 15 menit dan lepaskan dari cetakan.
Kami pindah ke jeruji dengan sisi atas ke bawah danbiarkan dingin hingga mencapai suhu kamar.
Bungkus biskuit yang sudah didinginkan dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 2 jam, sebaiknya semalaman.
Bahan dirancang untuk biskuit diameter 18cm, tinggi 6.5cm
120 gram (2 pcs.) Telur
180 gram (ml) susu
80 gram (8st. sendok) minyak sayur
190 gram (9,5 st. sendok tanpa bagian atas) tepung terigu
50 gram (5st. sendok tanpa atasan) coklat
160 gram (8st. sendok tanpa bagian atas) gula
8 gram (1 jam penuh. sendok) soda
Mencubit garam
14 gram (1 karya seni penuh. sendok) 9% cuka