Membuat kvass dua kubis yang lezat! (dengan penggunaan rutin kvass semacam itu, tubuh dibersihkan dari kotoran, mikroflora usus di-boot ulang, metabolisme meningkat, dan kesehatan secara keseluruhan meningkat).
Rejuvelac adalah minuman fermentasi (non alkohol) yang terbuat dari sereal, dll., Direndam dalam air sebentar.
Bahan:
1. Kubis putih - garpu
2. Kubis merah - setengah garpu kecil (Anda bisa melakukannya tanpa itu)
3. Air - 3 liter
4. Garam kasar - setengah sendok teh (tanpa)
Persiapan
Kami mengambil kubis, mencucinya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, menggilingnya dengan blender. Masukkan ke dalam toples, masukkan garam (Anda bisa melakukannya tanpa itu), tambahkan air hangat, sisakan 3 cm dari tepi untuk fermentasi (tepat di atas suhu kamar).
Kami tutup dengan tutup, tetapi tidak rapat, taruh di tempat yang gelap dan hangat selama 2 hari (ketika ragi sudah siap, kvass akan disiapkan dengan sangat cepat, hanya dalam setengah hari). Kocok sedikit beberapa kali. Begitu berbusa seperti soda, Anda bisa memindahkannya ke lemari es.
Setelah disaring, kubis bisa dimakan dengan aman seperti sauerkraut. Perlu untuk mulai mengambil kvass dengan satu tumpukan di pagi hari dan kemudian sesuai dengan sensasi, karena kubis kvass memiliki efek pembersihan yang kuat dan mungkin sangat tidak disukai oleh "penghuni" toksin selama bertahun-tahun organisme.
Semoga harimu menyenangkan, teman. Semua kesehatan yang baik! :)
Bagikan resep Anda dan berlangganan saluran!