Saya suka resep ini, hangat dan lezat! Casserole ini dapat disiapkan sebelumnya dan ditebak saat seluruh keluarga berkumpul untuk memberi makan semua orang! Satu set produk tidak bisa lebih mudah, tetapi Anda mendapatkan kulit keju yang luar biasa!
Bahan
- 700 gr daging cincang
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya garam, lada hitam
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt bumbu untuk daging
- 2 cangkir susu (1 dalam daging cincang, 2 dalam telur)
- 2 telur
- 1 buah roti tawar
- 200 gr keju keras
- minyak sayur untuk menggoreng
- 1 sdm mentega
Cara memasak
Susu, roti, keju, dan daging cincang semuanya bisa dimakan terpisah! Tapi kita akan membuat casserole yang enak. Anda akan membutuhkan dua gelas susu, satu untuk isian daging, yang lainnya untuk isian keju.
Goreng daging cincang dan parutan bawang di atas parutan kasar dalam minyak sayur, atau lebih tepatnya, bahkan menguapkan kelembapan berlebih.
Lalu tambahkan garam, merica, bumbu halus. Peterseli cincang, tepung dengan baking powder. Dan terakhir, tuangkan susu, aduk rata (pemanasan) dan matikan pemanas.
Sementara daging cincang disiapkan, saya menyiapkan keju dan roti. Potong roti menjadi beberapa bagian, potong kulitnya dan buat persegi panjang kecil. Keju diparut di parutan kasar. Kocok telur dengan sedikit garam dan campur dengan susu (gelas kedua).
Letakkan selapis roti di bagian bawah dalam bentuk yang sudah disiapkan (diolesi mentega). Bagikan daging cincang di atas (lapisan berikutnya). Lapisan roti lainnya, yang kami tutupi dengan keju.
Tetap hanya mengisi semuanya dengan campuran telur-susu dan memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam (bisa selama beberapa jam, misalnya, sebelum makan malam).
Kami memanggang hidangan kami dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 180 derajat, 30 menit. Oh, dan ternyata enak!
Untuk detail memasak, lihat resep video singkat
sumber