Puaskan keluarga Anda di musim dingin dengan panci yang lezat, memuaskan dan harum
Bahan
- 600 gr Daging Sapi
- 6 buah Kentang
- 350 gr jamur (champignon)
- 2 bh bawang bombay
- 2 buah wortel
- 3 siung bawang putih
- 200 gr keju
- 500 ml Air
- Hijau (peterseli, adas, bawang)
- mayones
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Garam
- Lada hitam tumbuk
- Rempah-rempah (kari, bumbu Italia)
Langkah
Cuci, keringkan dan potong daging menjadi kubus kecil.
Cuci kentang, kupas dan potong-potong.
Kupas dan potong halus bawang bombai.
Cuci wortel dan parut di parutan kasar.
Cuci sampanye, keringkan, potong-potong.
Kupas bawang putih dan potong halus.
Cuci, keringkan dan potong sayuran.
Dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya dengan minyak sayur, dalam porsi kecil, goreng daging kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan (hingga setengah matang) dengan tambahan bumbu kari, bumbu Italia, merica dan garam
Keluarkan daging dari wajan dan sisihkan.
Di wajan yang sama, goreng jamur dan sisihkan.
Goreng bawang bombay dengan wortel.
Tempatkan bahan kami dalam pot keramik:
Taruh daging di dasar panci.
Taruh bawang bombay dan wortel di atas daging dan taburi dengan bawang putih cincang.
Taruh kentang di lapisan berikutnya dan taburi dengan bumbu.
Taruh jamur di atas kentang. Garam sedikit.
Selanjutnya, tuangkan dengan hati-hati ke dalam ~ 1 / 3-1 / 2 gelas air.
Taburi keju parut dan taburi mayones di atasnya. Mayones harus dihaluskan di atas permukaan.
Jadi isi semua pot.
Masak selama 1 jam dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C.
Dengan hati-hati (agar tidak gosong) keluarkan panci yang sudah jadi dari oven dan diamkan selama 15-20 menit.
Taburi daun bawang segar saat disajikan.
Panci sudah siap! Selamat makan 😊 sumber
Persaingan berhadiah!