Anda bisa memakannya setiap hari! Resep yang sangat lezat dari fillet kalkun dan sayuran, dimakan langsung saja!) Cocok untuk makan siang, makan malam, dan juga untuk meja pesta!
Bahan
untuk roll:
- 800 gr fillet kalkun (dada, atau paha)
- 200 gr tomat kering matahari
- 2 siung bawang putih segar
- secukupnya Cabe hitam dan merah, serta garam
- ~ 2 sdm Minyak zaitun (atau bunga matahari) (untuk mengasinkan daging)
campuran terong:
- 30 g Tepung
- 1 sdt Khmeli-suneli
- 1 sdt paprika
- 1 sdt herba Provencal
- 0,5 sdt Garam
sayuran goreng:
- 0,5 kg Terong
- 2 bh bawang bombay
- 200 gr merica bulgaria
- 3 siung bawang putih
- 100 gr tomat kering matahari
- secukupnya Garam, merica, bumbu dapur
- 80-100 gr Minyak goreng
Langkah
Cuci fillet dan keringkan dengan handuk kertas. Kami membuat potongan sehingga kami mendapatkan lapisan daging. Kami mengalahkan, garam, merica dan tuangkan dengan minyak zaitun, biarkan selama 30 menit.
Potong tomat yang dijemur menjadi beberapa bagian, tambahkan bawang putih cincang halus, garam dan merica secukupnya. isian gulungan sudah siap! Kami mendistribusikannya di fillet dan menggulungnya. Ikat erat dengan benang kuliner. Bungkus dengan kertas timah dan kirim ke oven pada suhu 200 derajat selama 40 menit. Kemudian buka kertas timah dan tuangkan di atas jus yang dihasilkan selama 20 menit lagi.
Masak sayur. Cincang kasar terung dan gulung dengan campuran (komposisi dalam deskripsi). Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan cepat sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan potongan yang sudah jadi di atas serbet kertas. Selanjutnya, dalam wajan bersih dengan minyak bunga matahari, goreng bawang bombay dan paprika cincang kasar, tambahkan bawang putih cincang halus dan tomat kering matahari. Garam, merica dan tambahkan bumbu secukupnya, dan taruh juga terong goreng di sini, masak selama 3 menit lagi dan hidangan siap!
Selamat makan! sumber
Anda dapat menonton resep rinci di video:
Ini dan ribuan resep lainnya di aplikasi Cookpad
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android
Berlangganan ke saluran dan menyukainya!