Gemuk... Ini adalah "pizza" Belarusia kecil yang terbuat dari adonan ragi, isiannya (omong-omong, isiannya sangat berbeda - dari daging dan ikan hingga yang manis) dan isian telur dan mayones... Ini, tentu saja, berlemak, berbahaya bagi KG kita, tapi enak, rasanya enak)) Dipanggang dalam cetakan dengan diameter 16 cm..
Bahan
- 500-600 g tepung
- 2 telur
- 8 g ragi aktif
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 400 ml air
- 11 buah Jumlah adonan ini ternyata
- Untuk mengisi:
- 600 g daging cincang
- 2 bawang bombay
- Garam
- Lada hitam tumbuk
- Bumbu untuk daging cincang
- Kecap untuk minyak pelumas
- untuk diisi:
- 3 telur
- 4-5 sendok makan mayones
Langkah
Saya membuat adonan untuk minyak di pembuat roti, jadi saya memasukkan semua produk ke dalam ember sekaligus dan mengaktifkan mode "Adonan dasar".
Isi:
400 g daging cincang
1 buah bawang bombay
Garam
Lada
Bumbu
Saya menggoreng bawang dengan minyak, menambahkan daging cincang ke dalamnya dan sedikit menggorengnya, sedikit saja, supaya tidak terlalu berminyak (tiriskan lemak berlebih).
Menuangkan: Campur 3 butir telur dengan 4-5 sendok makan mayonaise.
Jadi, adonan sudah siap. Kami mengeluarkannya dari mesin roti, meletakkannya di atas cetakan yang sudah diolesi minyak (adonan sangat lengket, jadi tangan perlu dibasahi dengan air dan kemudian bagikan adonan dalam bentuk), olesi dengan saus tomat, taruh isiannya, taburi dengan keju parut (sedikit saja, isiannya harus terlihat) dan isi dengan beberapa sendok. mengisi.
Kami meletakkan cetakan dengan minyak dalam oven yang dipanaskan hingga 190 * dan panggang sampai empuk selama 15-20 menit.
Dinginkan sedikit minyak dan taruh di piring. Itu saja, Anda bisa menikmatinya, sangat enak! sumber
Ini dan ribuan resep lainnya di aplikasi Cookpad
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android
Berlangganan ke saluran dan menyukainya!
Ikut