Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌Setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep yang sudah terbukti untuk membuat pancake di gudang senjatanya!
Hari ini saya ingin menawarkan resep lain untuk pancake lezat dengan bahan-bahan yang tidak biasa - ini hanya satu telur dan beberapa briket keju olahan. Saya tidak pernah berpikir bahwa sesuatu selain sandwich dapat dibuat dari bahan-bahan seperti itu. Tepat sampai saat seorang teman mentraktirku pancake keju. Saya sangat terkejut, karena mereka dipersiapkan hanya dengan tiga produk utama.
Makanan bergizi, murah, dan cepat yang cocok untuk sarapan atau kudapan - cobalah, lezat!
Bahan untuk membuat pancake keju:
Dadih keju olahan - 3 pcs. (Masing-masing 90 g)
Telur ayam - 1 pc.
Garam lada hitam bubuk secukupnya
Tepung - 2 sdm. l.
Minyak sayur - 2-3 sdm. l.
Ayo mulai memasak ...
Pertama-tama, kami mengambil keju olahan dan menggosokkannya di parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam. Untuk mencegah keju menempel di permukaan parutan, saya memasukkannya ke dalam freezer sesaat sebelum mulai memasak. Hanya dalam 15-20 menit, dadih membeku sedikit, dan lebih mudah diparut. Ngomong-ngomong, saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa lebih baik membeli keju olahan, dan bukan produk mentah dengan pengganti lemak susu - pancake mungkin tidak cocok untuk produk semacam itu.
Tambahkan 1 butir telur ke dalam keju parut dan tambahkan sedikit garam dan merica secukupnya.
Kemudian tambahkan 2 sendok makan tepung terigu. Dan gosok massa dengan garpu. Semuanya sama seperti saat menyiapkan kue keju biasa - tidak ada yang rumit.
Sekarang kita membasahi tangan kita dengan air, mengambil sedikit adonan keju, menggulungnya, lalu meratakannya untuk membuat kue bundar yang rapi. Secara total, 6-7 pancake akan keluar dari jumlah bahan ini - cukup untuk sarapan.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan masukkan pancake keju yang sudah disiapkan. Goreng dengan api sedang, tutup selama 3-4 menit, sampai kulit berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, balik ke sisi lainnya dan goreng selama 2-3 menit lagi.
Baca sampai akhir ↓↓↓
Pertama kami meletakkan pancake yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan minyak, lalu sajikan. Panekuknya renyah di luar dan empuk di dalam, sangat aromatik, dengan rasa keju yang kaya. Lezat dengan krim asam dan bumbu segar. Masak, cicipi, Selamat makan!
Salam Hormat, Oksana!